肥丁食記

即將上市，敬請期待 - 新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房

2010-09-25T10:04:00.000+08:00

博客來網路書店即將有售﹐大家請多多支持松露玫瑰喔﹗ http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010482907

充滿誠意的正宗日本拉麵 - 豚王 Butao Ramen - 中環

2010-09-22T15:54:00.001+08:00

文後補﹐但大家一定要去試﹐這間超推薦﹗ 地址﹕中環蘭桂坊和安里8-13號和安樓地下電話﹕2530 0600 拉麵店老闆meterchen的網頁﹕http://www.meteroom.com/

新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房

2010-09-17T09:26:00.000+08:00

各位朋友﹐松露玫瑰姐姐的第二本書 - 《新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房》即將出版啦﹗﹗﹗ 請大家多多支持喔﹗ 現在還有遊戲玩﹐詳情請到松露姐姐部落格的這篇文章看看。謝謝。

菓匠茶屋 - 銅鑼灣

2010-09-10T12:15:00.011+08:00

寫英文食記時認識了一些很談得來的博友﹐大部分都沒曾見過面﹐但幾年來我們一直保持著緊密的聯繫﹐就好像以前我那個年代很時興玩的PenPal一樣﹐不過現在的方式是電子化的版本而已。 Phyllis是在加拿大土生土長的馬來西亞裔CBC﹐看起來跟咱們黃皮膚的中國人無異﹐但完全不懂中文﹐現居美國﹐是我很喜歡的博客。從相互在大家的部落格上留言﹐到互通電郵電話交換美食情報﹑談風月聊家常外﹐還會互寄一些小禮物。Phyllis的部落格﹕http://mehungry-phyllis.blogspot.com/ 上星期﹐終於與Phyllis和她丈夫Kris見面了﹐他們要來香港探望我﹐順道前往北京和上海旅遊。見面後發現跟我一直在心理的印象沒差﹐我們就像認識了很久的朋友一樣﹐感覺非常奇妙。這幾天我們吃很大﹐也去了很多地方﹐我走了一整年在香港要走的路﹐很累但很開心﹐大家亦十分珍惜大家在這短短幾天共聚的時間

La Crêperie - 灣仔

2010-09-09T11:37:00.009+08:00

昨晚下班後相約了3位朋友一起去吃法式薄餅﹐La Crêperie在香港和上海都有開店﹐深受朋友間的歡迎。聽聞這店的服務很差﹐我們沒遇到很差的服務態度﹐大帥哥法國店長和其他南亞籍服務生都很友善﹐不過也發生了一段小插曲﹐詳情如下﹕ 話說當我的朋友L小姐在享用其中一件薄餅時﹐發現薄餅裡藏著一條白色的線狀物(雖然我認為那條是白頭髮)﹐向店員反映﹐店員竟然把有問題的那小角薄餅連同L小姐用的叉子一拼拿走﹐進了廚房去﹐出來時把已拔掉白色線狀物的那一小小角薄餅連同L用小姐的叉子一拼還給她﹐並解釋說白色線狀物只是一條白線不會是頭髮叫我們放心(點呀?這是此地無銀三百兩嗎?)﹐之後她們就不了了之﹐而我們亦沒再追問繼續用餐了。過了一會﹐大帥哥法國店長走過來友善地問我們覺得食物如何﹐我就將此事告知他﹐他很驚訝地說了一句"Je suis désolé" (I'm sorry)﹐便走進廚房了解﹐

台灣醉的小品

2010-09-07T12:46:00.005+08:00

認識饞嘴愛吃的朋友是一件幸福的事﹐有天突然興起好想好想吃台灣醉的小品的醉蝦﹐便相約好友素顏天使及最近才認識的P小姐一起團購(我一直很欣賞P小姐的部落格喔﹗)。在香港可直接打長途電話到台北向店家訂貨﹐訂單確認後翌日便有貨(空運)﹐十分快捷。另外﹐值得一提的是店家在香港匯豐銀行有戶口﹐可直接用港幣過數﹐十分方便﹗ 是次我們三人一共訂了14瓶醉品﹐連運費也是港幣1,730而已﹐雖然比在當地吃貴了一點點﹐但為了吃我個人來說是十分值得的。在此特別鳴謝台語師傅的妹妹在台灣幫我們詢問和安排喔﹗ 包裝得十分好﹐雖然是玻璃瓶﹐但山長水遠空運到來絲毫無損今次我就買了醉雞翅膀、醉肚兜、醉圓碲、醉蛋、醉蝦和醉土雞﹐最愛醉蛋﹐其次是醉蝦和醉雞翅膀﹐我覺得下次可以省卻買醉肚兜和醉圓碲的錢多買醉蛋。可能是用酒醃過的關係﹐蝦肉倍感鮮甜﹐尤其是蝦頭的部分﹐很回味醉雞翅膀 - 很大隻﹐一瓶有六隻﹐雞皮很爽脆﹐

客家爺爺 Hakka Yé Yé - 中環

2010-08-20T02:54:00.016+08:00

昨晚相約好友Bobo和Jessica一起晚飯﹐順便帶一些阿舍乾麵和她們一起分享。美女Jessica是Bobo的好友﹐我經常和她在微博上串門子﹐雖然是第二次見面﹐但這卻是我們第一次一起同檯吃飯﹐有一種相逢恨晚的感覺﹐謝謝你倆給我一個愉快的週四夜。晚飯地點由Bobo選在位於雲咸街的這間客家爺爺﹐是Bobo一直想試的其中一家餐廳。地點對我們這些"member"來說十分方便﹐就在Propaganda附近﹐在荷里活道向西一直走亦有T:ME BAR﹐吃完晚飯還可以蒲個飽呢(聲明﹕我已經脫離蒲圈多年)。扯遠了。各人各點一道菜﹐因為小弟堵車遲了十多分鐘的關係﹐不想餓壞人家女兒的雀胃﹐遂著兩位美女先點前菜﹐豈料當我到達時她們還沒開動﹐說是要先讓我拍照﹐真的超貼心!!! 亦讓我十分不好意思﹐哈哈。我們三人點了不少東西﹐發現這間餐廳比較注重健康﹐調味傾向淡一點﹐不會太鹹或太甜﹐

風靡全寶島的阿舍乾麵

2010-08-10T01:46:00.007+08:00

今年1月初我和好友素顏天使有幸在松露阿記的穿針引線下﹐與阿記及其在世界各地的台灣人粉絲一起團購風靡全寶島的阿舍乾麵（哇金愛阿記）﹐謝謝松露姐姐﹗在此亦要特別鳴謝團長歐包姐幫忙在台北打點一切﹐萬分感激﹗ 我和素顏天使每人各訂購了150包台南乾麵和外省乾麵﹐台南乾麵麵身較外省乾麵幼細﹐兩種乾麵都有不同口味﹐我們分別要了原味﹑沙茶和麻辣口味。共300包的麵要裝在兩個大紙皮箱付運﹐送到我家門口時兩個紙皮箱疊起來足足有半道大門高﹐辛苦你了郵差叔叔﹗ 從訂麵到收貨（我們採用了最為經濟實惠的水陸運輸﹕運送時間約2個星期）﹐一等就等了約7個多月的時間﹗ 今晚我在公司開了台南乾麵（原味）來吃﹐另外亦請同事吃了一包外省乾麵（麻辣味）。原味的醬汁有種獨特的麻油和醬油香氣（聞起來感覺有種甜甜和微酸的味道）﹐當我拌麵時香氣四溢一整個pantry﹐有些同事離遠已經聞得到。麻辣口味的香氣雖不及原味

新加坡博客Catherine Ling's CAMEMBERU

2010-07-31T06:45:00.004+08:00

這篇不是食記。除了本地的美食部落格外﹐我一直也有追讀其他國家的。這位來自新加坡的博客Catherine Ling（她的部落格: CAMEMBERU）最近來了香港﹐並把她在這裡吃到的美食與世界各地的讀者分享﹐我很欣賞她寫的東西﹐簡潔易明﹑不花巧﹐圖片亦拍得非常漂亮﹐大家不妨去CAMEMBERU參觀參觀喔﹗ 義順的雙皮奶（我這些完全不懂拍照的人﹐放這張我拍的相片上來是給大家取笑的﹐你們看看Catherine拍的義順甜點﹐全部看起來都很好吃的樣子﹐她拍的相片真的好美喔﹗）

上通宵班會吃些甚麼?

2010-07-30T02:24:00.004+08:00

我是一個極懶做菜的人﹐總覺得那些平日下班也會做菜的『打工仔』很厲害﹐已經要上班了﹐下班後還要那麼辛苦去街市買料做菜﹐做完菜又要洗碗。自問沒這種能耐和熱血﹐所以在職場這麼多年﹐從沒試過帶自己親手弄的愛心便當上班﹐哈哈﹐好可憐的獨居老人喔﹗ 那上通宵班時候可以吃些甚麼呢? 老實說﹐在中環上通宵班要找吃的選擇極之少。我一個禮拜最少會叫3-4次翠華茶餐廳的外賣﹐所以基本上翠華的外賣餐單就算倒轉了也可以唸出來。在之前那一間公司打工時也維持了連續兩年的通宵班生活﹐那時比現在還要恐怖﹐是每一晚都吃翠華﹗這樣吃法真的會膩爆﹐但沒辦法﹐比較好吃的又會送外賣的就只有翠華... 現在有時候寧願會留在公司吃個泡麵or杯麵﹔有時候會去小七買件頹廢三明治﹔有時候又會走上蘭桂坊那邊買中東快餐外帶。是晚有興致﹐便去了Ebeneezer's買了我最常吃的doner kebab (or donar kebab)﹐

再訪金龍泰國菜 - 鰂魚涌

2010-07-29T04:19:00.011+08:00

難得上個星期六和日均不用加班﹐便窩在家裡和劉蟻一起煲DVD﹐看了波蘭導演奇斯洛夫斯基(Krzysztof Kieslowski)在逝世前的遺作《藍白紅三部曲》。個人傾向比較喜歡代表『自由』的《藍》部曲﹐或許我跟電影中主角是同一類人吧? 當經歷到超痛心的失去時﹐便會選擇忘記一切﹐改變所有生活方式以『逃避』過去的方法去獲得心靈上的解脫和自由...... 長舌公又離題了。上星期日中午才起床﹐天氣很熱但看到一整個藍天便想要出街上走走﹐午餐吃酸酸辣辣的泰菜最適合﹐街坊好友素小姐推薦的金龍自自然然浮現腦海中。我們2人點了兩份午餐一起分享（HK$35一份包飲品﹐冷飲好像加HK$2）﹐另外加點一碟豬頸肉沙律（HK$45﹐這個是我指定要加點的﹐因為上次吃過覺得好好吃）。午餐﹕粉絲豬肉碎炒蛋這道我覺得味道不錯喔﹐粉絲（台﹕冬粉）炒得夠乾身不會糊糊的﹐很Q很滑﹐

燒烤 (BBQ) - 白石俱樂部

2010-07-23T01:03:00.013+08:00

五月中跟公司同事去了沙田白石俱樂部BBQ﹐這次是我第二次到這裡燒烤﹐對上一次雖然已經是兩﹑三年前的事了﹐但在這裡吃過自己燒的乳豬後一直對它念念不忘。雖然從小就不太喜歡燒烤（一來我是超怕熱的胖子﹐二來我是性子急的人﹐燒烤此等講求耐性的活動著實會get on my nerves）﹐但公司搞的活動目的都是想大家同事mingle一下﹐所以我也很樂意參與。問心講句﹐在白石俱樂部搞燒烤活動其實是一個很不錯的選擇﹐這裡環境清幽﹐燒烤場就在海的旁邊﹐所以不時會有海風吹過來﹐蠻舒適的。另外﹐燒烤場隔壁有一個高爾夫球﹐高球好手可以在這裡大展球技勒﹗小朋友又可以在這裡的空地上搭單車和放風箏﹐所以我覺得這裡十分適合一家大小在週末時到來輕鬆一下的。燒烤場有提供派對套餐﹐價錢相宜。另外也可因應個人喜好加點一些特別的烤料（如﹕乳豬﹑琵琶鴨﹑巨型帆立貝王等）﹐個人認為這裡的烤料味道不差﹐而燒乳豬更是十分好吃（

怡翠軒 + Union Bar & Grille - 中環

2010-07-20T03:56:00.016+08:00

上個禮拜六好友Sam從馬尼拉回港﹐相約了很久沒見的幾位知己吃晚飯。本來打算吃國金軒﹐位子也訂了（辛苦你囉Bobo）﹐到當天下午Ivan才說想改吃同樣位於中環的怡翠軒﹐剛巧又能夠訂得到位子﹐那就順他意去吃怡翠軒吧。這是我第一次光顧怡翠軒﹐那天才發現劉蟻有時候會與同事來這裡吃午飯（嗯﹐這陣子我發現劉生他經常與同事在中午時四出覓食﹐跟我一起的時候就吃來吃去都只是吃那幾家﹐這算是甚麼態度?）。個人認為這裡有幾道創意粵菜做得很不錯﹐其他菜式雖普通但也屬於有誠意之作﹐大伙兒吃得飽飽的也不會貴喔﹐當天每人消費才HK$320（11人）﹐是不錯的飯聚地點。不過﹐這裡的服務則有很大的改善空間了﹐人手超不足﹐甩漏很多。Bonjour Lea-Lucie, 我們又見面了﹗Lilou現在都不怕生了﹐很活潑﹐很可愛﹗原隻脆脆BB豬清．爽．正清．爽．正 (據負責點菜的Ivan解釋﹐清 = 小黃瓜﹐爽 = 海蜇頭﹐正

和歌山 - 中環

2010-07-16T23:46:00.009+08:00

IFC裡曾經有一間我和友儕間很喜歡的餐廳﹐週末如果到IFC血拼/看電影時便會順便到那裡吃午餐或下午茶或晚餐﹐它的名字叫Biztro﹐我和劉蟻第一次約會的晚飯也在那裡吃。去年它結業了﹐換了這間和歌山日式拉麵店。幾個月前跟兩位舊同事在這裡吃午餐﹐個人來說水準一般﹐對吃過的菜沒很難忘﹐所以連菜名也忘了﹐哈哈。相片全數用我的『阿鳳』拍的﹐所以朦過蒙太奇。鬼婆同事（各單身男士有興趣溝她的話可電郵給我﹐替鬼婆同事招親的相關舊文在此）Gladys吃的那個豬軟骨拉麵條豬軟骨長過一隻嬰兒手臂刺身沙拉我點的豚肉拉麵（確實名字... 我忘了）Bel媽點的豬排拉麵（確實名字... 我忘了）平日中午在中環吃飯是一件很可怕的事﹐那天我們等了差不多半個小時才能入座﹐值得不值得﹐見仁見智了﹐於我來說倒不如去搬到2樓的礼Rei 吃個平民版鐵板燒定食比較穩妥。亦由於與用餐那天相隔太久的關係﹐價錢服務質數我也忘了﹐

六月台北吃很大 - 雜談篇（完結篇）

2010-07-16T15:02:00.000+08:00

這篇﹐略談一些雜碎。+++++悠遊卡在台北旅遊﹐除了喜歡坐小黃（計程車）外﹐還喜歡搭乘捷運在這大城市裡穿梭﹐很多旅遊景點都在捷運站附近﹐方便又簡單﹐而且車費十分便宜。建議先在車站買張悠遊卡﹐那便不用每次搭車也要買票囉﹐我在台北的那幾天悠遊卡也剛剛開始可以用來在便利店買東西了﹐就像咱們的八達通﹐坐公共交通工具和買東西也行。這張悠遊卡是許邦妮送給我的﹐可人兒她還貼心地把悠遊卡先增值好了才給我﹐天啊! 原來除了我之外﹐世界上真的還有心腸超好的人喔﹗哈哈哈哈。Bonny, 謝謝你喔。（相片用我的iPhone拍﹐所以朦過蒙太奇）+++++微風廣場台灣貴婦們每天都在這裡失了不少血﹐這廣場也是港人去台北旅遊常到的地方。名店林立﹐我對名店沒甚麼興趣﹐反而愛到裡面的書店和超市。除了港人熟悉的誠品外﹐我也推薦各位到這間紀伊國屋書店逛逛。這裡雖不及誠品大﹐但書的種類絕不遜色﹐

黃飛紅麻辣花生

2010-07-14T23:19:00.003+08:00

某天在松露姐姐家看到關於黃飛紅麻辣花生的介紹﹐很有興趣嚐嚐一下這麻辣花生的滋味。下班嘗試到了三間本地超市找﹐但都沒有賣。適逢好友Patricia上星期被邀到上海參加世博活動﹐立刻抓緊這機會﹐請她幫我買回來啦﹗今天終於嚐了﹐我覺得不錯吃喔﹐辣度不小但我勉強接受得到﹐吃了嘴唇和舌頭有少少麻麻的感覺（強烈建議想咬舌自盡的朋友可先吃這個麻一麻減少痛楚）﹐唯吃完一整包後會超口渴﹐味精應該下得不少﹐哈哈。謝謝Patricia專程在上海買回來給我喔﹗

哈魯邦韓國料理 - 太古城

2010-07-13T07:18:00.020+08:00

你有試過肚子餓到要起床找吃的嗎?上星期六中午我便遇到這情況了（那天只睡了五個鐘頭）﹐一起床﹐腦海裡不停浮現著韓國的辣豆腐湯﹐心裡更不停嚷著要吃韓國料理。吃韓國料理﹐獨個兒不夠痛快﹐遂找也是住在東區的好友Judith一起去吃﹐選在住家附近的這間哈魯邦是因為我一直很想嚐嚐這裡的料理﹐卻一直沒有機會﹐因為劉蟻對韓國菜興趣不大。這間哈魯邦由韓國人主理﹐門外貼有名食家蔡瀾先生的推薦﹐就當日吃過的菜來看﹐食物水準有點參差﹐但做得好的菜真的很好吃﹐不好的也不算太差。由於那天我倆超餓﹐所以點了一桌的食物﹐份量應該夠3至4個人一起分享。二人吃中午有六小碟韓國伴菜（左上角那碟辣豬肉碎伴豆腐好好吃喔﹗） Judith點的牛尾湯 - 沒啥米調味，淡如熱開水，牛尾煮的火候也不夠。我點的這個辣豆腐湯超好吃，也是因為它我破戒吃了戒了兩年的牛肉（原因﹕我不知道湯底是用牛骨煮的﹐越吃越覺不對勁﹐

六月台北吃很大 - 咖啡廳篇

2010-07-08T23:58:00.016+08:00

很多時候旅遊要走的路比平常在香港時還要多。是次的四天台北遊裡﹐每天也有下雨﹐下得最凶狠的是剛抵達的第一天﹐從機場前往飯店的一個小時裡﹐完全看不到車外的風景﹐只看到車窗被雨打得像瀑布般。亦由於經常下雨的關係﹐我情願留在咖啡店與好友們聊天﹐也不想在外面逛。在台北旅遊最讚的是當你走得累了﹐隨時隨地都很容易找到一間咖啡店歇一歇﹐喝喝咖啡﹑聊聊天。++++++++++Coffee Sweet‧自家烘焙咖啡館要不是台灣好友許邦妮帶我來﹐我想就算當我經過這間咖啡店也不會意會得到它的存在。Coffee Sweet的外觀很住家﹐沒有大大的招牌﹐十分低調。許邦妮告訴我﹐最近台灣的咖啡店有不少流行自家烘焙咖啡豆﹐造出口味獨特的高質咖啡﹐這間Coffee Sweet是其中一間她很喜歡的咖啡店﹐所以帶我到來試試看。天氣好的時候可坐在室外店內裝潢予人一種輕鬆的感覺我們都沒看餐牌﹐告訴店家自己喜歡∕想試的口味後﹐

第n次再訪Yorkshire Pudding - 中環Soho

2010-07-05T04:42:00.009+08:00

五月的某夜﹐我和劉蟻相約兩位美女好友Bobo和Patricia一起到IFC去看《維多利亞壹號》。小弟得到老媽子的真傳﹐十分之怕血﹐怕的程度是看到血就會腳抖﹐繼而雙腿發軟和目眩﹐所以一向避免去看充滿血腥場面的電影。不過﹐由於這套電影是由我愛的何超儀出品和演出﹐所以我也豁出去了﹐用膽戰心驚的心情去看。看完電影後﹐我和兩位女朋友都嚴重需要整理一下自己的情緒﹐所以決定走上蘇豪找吃的﹐以求化恐慌為食量。英式食物算是港人的comfort food﹐就Yorkshire Pudding啦。（題外話﹕Yorkshire Pudding最近更新了餐牌﹐所以以下某些菜可能沒再供應）看完電影的我﹐要settle myself down﹐告訴十分親切的尼泊爾籍服務生我需要酒精﹐她也很樂意為我調一杯酒精加強的Frozen Mint Mojito口味十分清新的飲料﹐十分提神Bobo點了這杯荔枝特飲﹐不含酒精++++

六月台北吃很大 - 台灣故事館

2010-07-01T07:24:00.009+08:00

這篇不是食記。對於我來說﹐去旅行要參觀一下當地的主題文化館﹑美術館﹑博物館﹑古蹟等地方﹐方能幫助了解當地人民的生活和文化。（不過大前題是要閣下有興趣啦﹗）第三天與好友Connie和烏龜吃飽中午後﹐我們便先送烏龜到車站搭車回桃園﹐與烏龜分別後﹐我倆便到了位於台北車站對面的這間台灣故事館參觀。根據台灣旅訊網介紹﹕『台灣故事館是座位於台北站前、KMall地下二樓的懷舊主題館，在這1500坪*的空間裡頭，結合了文化、觀光、藝術和餐飲，完整地呈現1965年的生活況味，讓來到台灣故事館的遊客可以體驗到濃濃的懷舊、復古味。』*Note: 1500坪 = 4 958.6775 m2參觀完台灣故事館的第一個感覺是﹐台灣和香港的歷史背景近似（我們都曾經是其他國家的殖民地）﹐但文化卻大不同。以前的台灣給我的印象是她很像我年輕時看過的一齣日劇《阿信的故事》﹐古早風的建築很像我在此劇裡看到的﹐感覺太神奇了﹗

六月台北吃很大 - 餐廳篇（五）

2010-06-30T04:01:00.020+08:00

這篇食記會一次過記下三家餐廳（分別是鬍鬚張﹑楓炭火燒肉與及太和殿）﹐亦代表這篇是餐廳篇的最後一篇﹐之後會開始寫寫台北的咖啡店。鬍鬚張人在台北的第二個晚上我獨個兒去了偷食與好友Connie和烏龜喝酒喝大了﹐睡覺睡到中午才起床﹐大家都想吃魯肉飯﹐便到了這家位於中山寧夏夜市那條街的鬍鬚張吃中午。雖則鬍鬚張乃是連鎖店﹐但提供的食物質數絕對不會欺場﹐價廉物美而且不同分店都做到穩定的水準﹐是一個不錯的選擇（相關舊文﹕十月台灣 - 第三天雜記）。由於宿醉的關係﹐在鬍鬚張拍的照都有點矇﹐因為手在抖﹐見諒。進店便可看到這個巨無霸魯肉飯模型﹐你估計要多少人才能把它幹掉呢?點了幾道小菜和熱呼呼的湯品一起分享﹐當然還有魯肉飯啦﹗嫩豆腐腱子貢丸湯魯肉飯 - 吃魯肉飯最過癮的地方便是肥膏黏在上顎那種快感﹐感覺上吃了很多骨膠原。鬍鬚張的魯肉飯肥瘦適中﹐不會過火﹐我喜歡。季節時蔬苦瓜排骨湯（用的是台灣白苦瓜）菜頭湯

六月台北吃很大 - 艋舺龍山寺

2010-06-29T01:48:00.009+08:00

這篇不是食記﹐而是要談談我最近幾次去台北旅行均要到訪的地方 - 龍山寺。龍山寺的全名是艋舺龍山寺（艋舺是龍山寺位處的地方舊名﹐現稱萬華﹐跟電影《艋舺》無關），所以亦有人稱它作萬華龍山寺﹐屬於台灣國家二級保護古蹟。個人認為能夠認識到一座寺廟﹐然後又有機會入內拜拜的﹐也要講求緣份。認識這座莊嚴宏偉的龍山寺﹐要多得以前在台灣的好朋友﹐認識他十多年了﹐他本來篤信基督教﹐近幾年改信了觀音娘娘﹐第一次到龍山寺拜拜是他帶我和劉蟻去的﹐不過很可惜﹐因為某些誤會我失去了這位朋友﹐在這刻大家仍然沒辦法再做朋友。回正題﹐我從各方友好都曾經聽聞過龍山寺怎樣怎樣靈驗﹐寺內的正殿和後殿分別供奉了不同的神明﹐給善信祈願祈福。不知道是巧合還是真的很靈驗﹐曾經在這裡幫我的一位一直想有孩子的同事祈求註生娘娘賜她一個孩子﹐回來不久這同事真的懷孕了。究竟是不是巧合呢? 由閣下自己去判斷﹐本部落格並不提倡迷信之說（

六月台北吃很大 - 餐廳篇（四）

2010-06-28T05:32:00.009+08:00

第二天﹐相約在台灣的兩位好朋友吃晚飯。住在台北的Connie和專程由桃園過來台北找我們的小迪迪﹐我們都叫他做烏龜（原因是他的Facebook自己也叫自己做烏龜）。晚飯選在由周董（周杰倫）於東區開的這間豚屋日式炸豬排﹐這店是我在翻閱旅遊書時﹐看到那乳酪牽絲的炸豬排圖片被吸引到後指定要去的﹐先在此謝謝烏龜幫忙預先訂位。當晚下大雨我們都沒帶雨傘﹐加上帶路的Connie迷路了﹐所以到最後大家都有被雨水淋濕身﹐學Connie說﹕『這餐吃得真坎坷』﹐哈哈。世界其實真的很小﹐我們用餐時還碰見熟人呢 - 就是我的中學同學﹐Queenie﹐很高興在台北遇到你喔﹗終於找到了﹐店面十分日本風在大門旁還有一隻鎮店之豬（麝香豬）﹐小豬牠不停對著欄杆左右兩邊搖﹐顯得很無聊和不耐煩﹐看來長時間被困在這狹小的空間﹐還要長期給經過的人騷擾﹐精神壓力可真大。這餐我們都吃得很開心﹐食物質數不錯而且價錢十分超值﹐

六月台北吃很大 - 餐廳篇（三）

2010-06-26T01:49:00.020+08:00

身邊有幾位朋友跟我一樣有經常去台北旅行的癮﹐之前也有聽到他們激讚好樣餐廳的brunch（例如﹕呢位Fun先生﹐but他去的是好樣餐桌）﹐去年與劉蟻遊台北時都抓不到機會去試﹐今趟只有我一人﹐正好要約餅姐出來吃午飯﹐便選在這家位於東區忠孝東路的好樣餐廳了。好樣的人氣週末早午餐（即我們叫的weekend brunch）由早上11時至下午4時供應﹐一份台幣540﹐說明是週末早午餐﹐當然是週末限定啦。到達後才知道這裡的brunch是weekend brunch﹐我們到訪的那天是禮拜二﹐所以只能單點其他食物。餅姐點了一份好樣沙丁魚三明治配羅勒松子醬﹑乳酪與生菜﹐我點了明太子干貝與蘑菇義大利麵。我倆一起分著吃﹐哇﹗好浪漫喔﹗餐廳內部裝潢蠻舒適的﹐擺設也挺隨性﹐雖然其真身與我想象中的有點距離﹐可能看到朋友拍的照片都拍得太美吧。我的薄荷莓果蘇打﹐這杯所指的莓果用的應該只有藍莓﹐酸酸甜甜的﹐加上有新鮮薄荷葉

六月台北吃很大 - 餐廳篇（二）

2010-06-25T01:50:00.011+08:00

我常認為在台北吃高水準的日本料理﹐如﹕壽司﹑刺身﹑鰻魚飯和鐵板燒等﹐比在香港容易得多﹐而且價錢是香港的一半﹐實在物超所值﹐所以我每次到台灣旅遊﹐除了吃地道的台灣美食外﹐總有一﹑兩餐要吃日本料理。到三井吃壽司刺身更是指定動作（不過今次竟然因為太多友聚而沒去三井﹐哈哈﹗）。第一天許邦妮帶我去了很多很多地方﹐也到訪了一家很棒的咖啡店﹐那裡的咖啡豆更是店家自己烘焙的﹐我喝的那杯咖啡﹐餘韻更有清幽的果香﹐予人留下深刻印象﹐這咖啡店容後再談吧。晚上獨個兒回到酒店稍作休息後﹐本想到酒店附近的肥前屋吃超便宜有水準的鰻魚飯﹐那知原來肥前屋每逢星期一休店﹐唯有在天津街四處閒晃。看到這家京都屋﹐也正好是主打鰻魚料理的﹐便走進去試試看。回港後發現原來這家京都屋在台灣也很有名氣﹐難怪當晚我吃得相當滿足啦。還有﹐後來才發現這家餐廳在我的那本2010 Best 台灣250家餐廳裡也有介紹喔!這家京都屋要推薦給香港朋友

上海綠楊村酒家 - 銅鑼灣

2010-06-24T15:00:00.006+08:00

在繼續我的台北之旅前﹐先歇一歇記下最近回到港後吃的一餐晚飯。上個星期參加了好友素顏天使於銅鑼灣某樓上酒吧所搞的一個生日派對﹐當晚的主題是假髮（﹗）﹐我買了一個類似貝多分﹐又疑似是法官大人的假髮﹐劉蟻則買了一個Bob Marley的假髮﹐戴上假髮的劉蟻與犀利哥有5成相似﹗幸好不是一初所定的校服主題（哇﹗如果係就大鑊﹐即刻《龍的心》上身）﹐亦不是之後所定的80年代主題（哇﹗我完全接受唔到囉﹗）。（這次的生日派對主題一改再改﹐就正正顯示出雙子女的三心兩意性格囉﹐呵呵﹐無得抵賴﹗）Sift出品的cupcakes取締了傳統生日蛋糕﹐型女素顏剛從美國紐約參加完《SATC 2》首映禮回來﹐立刻帶點ABC味道。廢話說完﹐其實Sift的cupcakes也蠻好吃的﹐比傳統的cupcakes少甜很多﹐更加適合香港人的口味﹐個人認為比我常光顧的Complete Deelite和Cake-A-Licious好吃

六月台北吃很大 - 餐廳篇（一）

2010-06-24T05:00:00.001+08:00

在台北﹐於我來說﹐最豐富的節目便是吃。能夠在這緣份的天空下與幾位在網絡世界上認識了一段時間的台灣朋友相聚﹐感恩﹗親身見面時﹐可能大家都有在噗浪上聊天串門子的關係﹐感覺就像認識了很久的老朋友﹐很奇妙﹗幾遍博文的標題雖然寫成六月台北遊吃很大﹐其實我想說的是﹐每次在台北也真的吃很大﹐這次劉蟻雖然不能跟我一起在台北趴趴走﹐但我真心想告訴他﹐我有幫他在台灣吃他的一份﹐真的很偉大的說﹐哇哈哈哈。這間擁有40多年歷史的天津街米苔目﹐主打手工米苔目和古早冰品﹐深受本地人愛戴。這是我第一天到達台北時的第一餐﹐由台灣朋友許邦妮帶我去吃的﹐我對這裡的食物印象非常之好﹐尤其是那碟煮得軟糯的豬頭皮﹐吃得心動。天津街米苔目位於中山區﹐在丹迪旅店附近﹐人氣鰻魚飯食店肥前屋隔壁﹐門面夠大﹐蠻容易找得到的。聽說現址是新的﹐以前店裡沒現在舒適這裡的米苔目有乾的和湯的﹐我們都點了湯的﹐湯頭有柴魚香﹐清清甜甜的﹐

六月台北吃很大 - 感人至深的 Le Goût 那個麵包

2010-06-22T22:00:00.017+08:00

前兩篇博文均有提及我在內湖吃到很美味的麵包﹐今天當然要寫寫關於這家麵包店啦﹗話說有天跟餅姐Sunny Pie相約到好樣餐廳吃中午﹐順道向餅姐買一個家賊蛋糕。吃完午飯後﹐餅姐問我想不想到內湖那邊試一試在五月才開張的人氣麵包店Le Goût﹐說這家麵包店由剛在2010年贏得在法國巴黎舉行的世界盃麵包大師賽（Les Masters de la Boulangerie）﹐歐式麵包組（Pain）世界冠軍的吳寶春師傅擔任consultant的。小弟我也有在香港聽過吳寶春師傅的大名﹐當下當然立刻抱餅姐大腿﹐懇求餅姐帶我一起去品嘗大師級的麵包啦﹗去了台北很多次﹐但從沒到過內湖這邊﹐內湖像我們香港的數碼港﹐有很多科技大樓。坐捷運的文山內湖線可去到。雖然文山內湖線有內湖站﹐但我們起程前餅姐先打電話去店家﹐店家著我們在港墘站下車﹐再向瑞光路方向走便會到。我們到達後發現原來路程也有點遠﹐

六月台北吃很大 - 丹迪旅店天津店

2010-06-21T22:00:00.008+08:00

去旅行盡量選擇入住精品酒店﹐這次選了位於天津街的這間丹迪旅店（天津店）﹐個人來說十分滿意。最近丹迪旅店（天津店）的捷運站為中山站﹐但其實它亦鄰近台北車站和善導寺站﹐就交通來說已經是十分方便。在中山站旁又有新光三越﹐屬於血拼界別的朋友聽到這點應該會好興奮。加上位於天津街﹐很多有名的食店如﹕肥前屋和西堤牛排﹐均近在咫尺﹗要吃夜宵的話在街上有一些不錯的路邊攤﹐酒店的正對面又有一間小七（7-11）﹐真的是十分十分方便。酒店的店員十分親切友善﹐服務好到沒話說﹗難怪我去內湖Le Goût吃到好吃的可露莉(Cannelés de Bordeaux) 時也禁不住要再去多買幾個﹐到酒店跟幾位平常有聊天的店員分享啦﹗這次由於自己一個去旅行﹐入主的房間為精緻客房﹐房間雖然不大﹐但清潔舒適﹐又會免費供應一些零嘴和水果﹐十分貼心。免費wi-fi這些基本提供的服務更加不用多講﹐

六月台北吃很大 - 台灣粽子

2010-06-20T21:38:00.008+08:00

去台北旅行之前﹐在噗浪跟好友素顏天使聊天﹐適逢端午節﹐小可愛她很想吃台灣的粽子﹐托我在台灣買幾顆回港給她試試。噗浪(Plurk)裡的台灣姐姐們（V姐和許邦妮）看到我們在談及粽子一事﹐紛熱情地說會給我自家製的粽子﹐叮囑我不用去買。許邦妮是從我開始追看松露玫瑰姐姐的部落格後認識的﹐在台北的幾天裡多得許邦妮的熱情招待﹐帶我去了很多好讚的咖啡廳和餐廳﹐體驗到台灣貴婦的生活（哈哈）。還有﹐特別要感謝V姐﹐雖然之前我們素未謀面﹐只有在噗浪裡互到大家的家中串門子﹐但在我回港當天V姐特意抽空﹐專程開車到我飯店給我粽子﹐我知道V姐的愛兒那天生病了﹐這讓我感到既不好意思﹐又感動﹐真的萬分感激。台北之旅讓我感受到台灣人的熱情好客﹐人情味甚濃﹐這是我要從台灣人身上學習的地方。左邊那顆是許邦妮給我的小樹媽肉粽 (來點擊這裡和這裡看看有關小樹媽肉粽的文章吧)﹐右邊那顆是V姐媽媽自家製的台南肉粽蒸來吃吃看囉﹗好緊張啊

六月台北吃很大 - Sunny Pie 陽光派報手工蛋糕

2010-06-18T17:01:00.009+08:00

剛從台北旅遊回來了﹐首先真的要多謝我在台北的好朋友﹐好姐姐們喔﹗你們對我真的超好。在繼續寫我的台北遊之前﹐想先說說這一旅程其中一個亮點﹐就是能夠和餅姐Sunny吃午餐﹐順道向她買這個家賊蛋糕（點這裡看看家賊蛋糕是甚麼吧﹐跟松露玫瑰姐姐有關連的唷﹗）﹐與我兩位台灣好友分享。餅姐Sunny做的餅真的超好吃﹐這個家賊蛋糕超香﹐當Sunny拿給我時蛋糕的香味已經默默地從這精美的盒子裡鑽出來引誘我﹐在好樣餐廳的那個多小時裡﹐我不停聽到家賊蛋糕在盒子裡對我嚷著﹕『吃我吧﹐吃我吧﹐把我整個幹掉吧﹗』那時候我偷吃的心情真的沒太多人能夠了解的...... -_-;;;這個家賊蛋糕質感很實在﹐軟棉棉的而且夠濕潤﹐甜度亦剛好。由於台灣迪迪要趕回桃園﹐最後由我和好友Connie兩個人把它幹掉﹐雖然肚子都撐爆了﹐但好吃得停不到口。餅姐的蛋糕真的要超推介喔﹗去台北的朋友﹐可事先打電話向餅姐訂購﹐或在她的部落格留言喔

跑馬地

2010-06-02T22:00:00.010+08:00

自小在跑馬地長大﹐這地方跟我甚有淵源﹐爸媽也在這區長大﹐他們的第一次邂逅﹐第一次的約會﹐也發生在這裡﹐而我也在這裡度過了最快樂的童年。自從幾年前外祖父離開我們後﹐很少再回跑馬地了。最近﹐若不是因為要去看鐵板神算﹐我想我也不會特地回來這個地方。++++++++++++++比原定約見的時間早了些少﹐剛巧走經綿發街﹐便在這裡吃個簡餐醫醫肚。點了最基本的菜肉餛飩吃。餛飩大小和包法跟我媽做的差不多（連湯的色水也一樣﹗）﹐一看便很有親切感。吃到久違了的家常風味﹐餡料十分新鮮﹐餛飩皮厚薄適中﹐湯底清甜順喉﹐沒加味精﹐有『家』的感覺﹐大滿足﹗看完鐵板神算後﹐本想回到家樓下才吃的﹐在電車站外跟它再遇。馬達餐廳﹗小時候老媽子偷懶不做飯時﹐阿爸就會帶我們來這裡吃（原因不明）。這麼多年了﹐馬達餐廳還在﹗掛在牆上的這個馬蹄鐵仍在點了海南雞飯﹐味道變了﹐但舊情沒變。+++++++++++++++

Harlan's - 中環IFC

2010-05-27T08:00:00.007+08:00

我想絕大部份打工仔都最討厭Blue Monday吧? 我也是﹐而且經常覺得Mondays and Tuesdays should be banned（妄想病又發作）! 哈哈﹗既然改變不了星期一要上班的事實﹐那每逢到這天就應該令自己過得更加快樂! 我做人好簡單﹐吃吃喝喝最開心﹐能夠於短短的一個小時午飯時間在一個比較舒適的環境下用餐﹐便能令自己豁然開朗。這個星期一心情蠻差的﹐所謂週期性的姨丈到﹐又突然想念這家很久沒來的Harlan's﹐距離1點繁忙時間只剩8分鐘﹐立即打去訂檯﹐竟然還有位﹐樂透了﹗還不理鬼婆同事有沒有約便二話不說拉著她和我一起去吃飯（呵呵﹐我這人真霸道）。這裡以前的午餐有半自助形式的沙律吧﹐我們光顧的那天沒有了﹐供應的就只有幾選一的頭盤﹑幾選一的主菜﹑沒有選擇的是日甜品和咖啡∕茶。天氣晴朗時最喜歡到IFC某幾間餐廳用餐﹐對著這景觀邊吃邊喝邊聊天﹐感覺真幸福。

上海婆婆 - 葵芳

2010-05-22T01:32:00.018+08:00

五月二日中午我和劉蟻要到葵涌一趟﹐到那邊的寵物善終中心送愛貓Puccini最後一程﹐沒甚麼特別的宗教儀式﹐一切從簡便是了。要取回骨灰﹐便要在那裡等一個半小時。聽善終中心的店員說若要找吃的得坐車回葵芳市區那邊去﹐於是我倆便到新都會商場碰碰運氣﹐那商場有很多餐廳食店﹐見上海婆婆這店名特別﹐餐廳裝潢看來又夠舒適﹐便選了這家。我一向的壞作風﹐人少少也會點到一桌食物﹐那天二人點了三至四人份量的東西﹐可怕﹗到食物來了﹐不對味便會把東西吃剩﹐然後去學人後悔當初點得太多﹐我這人真夠犯賤﹐大家千萬不要學﹐很沒衣食的。這餐廳的東西給我的印象是很差﹐以我這半個上海人去評論的話﹐食物做得連半點上海味也沒有﹐每道食物的調味就好像欠缺了些甚麼的﹐上海菜予人那種豪邁的感覺完全沒有﹐又想要解釋說成是為了迎合現今香港人淡口味嗎?　這餐廳的用餐氣氛輕鬆舒適﹐但服務亦太過鬆散了﹐有很大的改進空間。婆婆擔擔面－

金源小館 + Cafe Einstein

2010-05-14T08:12:00.006+08:00

今年四月對我來說是艱難的﹐愛貓Puccini突然的離我們而去﹐對我的打擊實在太大。如家中有養小動物的人必定會明白那種心情﹐那種傷痛跟失去親人無異。事發後的兩個星期﹐我好像得了PTSD似的﹐每晚半夜便要起床兩﹑三次﹐走出客廳去檢查其他三隻貓咪有沒有事﹐下班便立刻趕回家看看貓咪的狀況﹐生怕牠們會出事﹐有時候又會不想回家﹐坐在沙發時腦海裡便浮現出當日Puccini躺在那裡的場面﹐精神極度混亂和緊張﹐直至Puccini在五月初火化後整個人才可以真正地釋懷。我在這段艱難的日子裡有幸得到各方朋友的祝福﹐好友們亦抽空出來陪我﹐心情很快便平復。特別想多謝好友Eddy﹐事發當日他雖然有工務在身﹐但也在午飯時間趕過來我家找我﹗有天下班不想回家﹐在微博上說想吃灣仔金源小館的山東燒雞（相關舊文）﹐好友Bobo和Patricia更特意在百忙中抽空出來與我飯聚﹐真的萬分感激﹗+++++++++++++++我偷懶﹐

火井四季火鍋飯店

2010-05-01T18:35:00.004+08:00

第一次到這家火井吃鍋﹐是舊公司老闆帶我們去吃的﹐舊公司老闆是愛吃的人﹐常常四處去吃好料﹐她介紹吃的不一定是貴東西﹐但水準都不俗(我覺得)。四月某天天氣轉冷﹐最適合吃火鍋﹐下班便相約3位同事一起去吃囉。吃鍋最吸引人之處就是那種溫馨感覺﹐中國人最愛圍在一起吃飯﹐吃火鍋時可邊煮邊吃邊聊天﹐最開心。湯底﹕火井招牌鍋﹐有雞腳﹑豬大腸﹑鹹菜頭﹑枝竹﹑豬皮﹑香芹﹑蔥和番茄等湯料﹐火鍋尾段雞腳煲到軟爛﹐好正﹗聽說瓦煲密度高較耐熱﹐而且能令火力平均﹐我想可能是這個原因所以這裡的鍋全都是用瓦煲的。雖然我不吃牛肉﹐但我不介意在打邊爐時朋友在同一個鍋裡煮牛肉。以前我還吃牛肉的時候很喜歡這店所供應不同款式的牛肉﹐品質不錯﹐好牛人士佳音。超彈牙新鮮的蝦滑白鱔片打邊爐記住要點芋頭呀﹗駱駝峰﹐第一次吃﹐我覺得我有勇氣點這個吃好威﹗味道其實有點像牛油和芝士﹐口感爽滑有點像粉肝﹐吃一片覺得不錯﹐再吃一片會開始有點膩。

平日上班吃甚麼

2010-04-29T08:00:00.008+08:00

在中環上班﹐最討厭的莫過於午飯繁忙時間出外吃飯﹐那種週圍都擠滿人的場面真的會令我這個有人群恐慌症的肥仔當場窒息暴斃。由於中環租金極貴﹐要吃便宜又好吃的東西要比撞鬼更難（inspired by黎明金句﹕"有冇機會拍拖同見鬼一樣都係要講緣份既"）﹐我誇張了﹐供應便宜又好吃食物的餐廳其實還是有的啦。以下幾間是我認為不錯的選擇﹐每餐不過HK$50﹐在中環用這價錢吃個午飯﹐算極便宜了﹗我真的可以一個星期吃兩﹑三次南記﹗最喜歡這個配搭﹕酸菜豬腩肉湯河﹐另加大腸和潮州春卷。這裡的豬腩肉超讚﹐煮得十分入味﹐肉嫩得來但又會爽口﹐極討好 ﹗南記粉麵地址﹕中環士丹利街66-72號地下電話﹕2576 8007有批同事很喜歡將這家橋香園拿來與南記比較﹐可能是因為大家都做米線的緣故吧?女同事們大部份較支持橋香園﹐認為湯頭做得較清﹐她們認為南記太油太鹹﹐我個人來說則兩家餐廳各具特色。橋香園的湯頭做得很清甜順口﹐

Panda Japanese Homestyle Curry - 大坑

2010-04-25T10:20:00.010+08:00

心情平復多了﹐最困難的頭幾天有幸得到各方好友的祝福和支持﹐令我能夠從黑暗的谷底裡抽身回到人間。知道愛兒Puccini離開的一刻不用受苦﹐現在到了一個更加快樂的國度過著另外一種生活便夠。特意在此再一次感謝各位朋友的慰問﹑關心和支持﹐哀傷的日子過去了﹐是時候如常快樂地生活下去。四月的某個星期六的下午﹐相約好友愛麗絲到大坑那邊午餐﹐順道到蓮花宮拜拜和求籤。大坑我一點都不熟﹐只常聽聞那邊開了很多很多食肆﹐所以由在附近上班的愛麗絲決定午飯地點。與朋友聚會﹐吃得開心更加重要﹐當然食物好吃與否也會影響用餐的心情啦。愛麗絲介紹這家Panda Japanese Homestyle Curry﹐說餐廳環境不錯﹐食物也做得有誠意。甫進店裡便被吊在天花板的那隻飛天大熊貓吸引著﹐我人總喜歡幻想﹐不期然也在心裡想著﹐假若有餐廳重金禮聘我去讓他們吊自己在天花板上的話﹐那場面必定很震撼。店子十分小﹐氣氛隨意﹐

奇味小廚

2010-04-19T22:59:00.003+08:00

奇味小廚﹐這間在家附近的靚湯小菜王﹐曾經甚得我和劉蟻歡心。自從兩年多前的某一晚﹐在這菜館有一個很不愉快的用餐經歷後﹐發下毒誓以後都不再光顧 (但發了個甚麼毒誓我真的記不起﹗)。嗯﹐我認我很沒骨氣﹐而且又饞嘴又好奇心重又......(下刪百二萬個字借口)﹐啖氣用了兩年多的時間終於下了﹐最近與它重修舊好﹐再次追尋這家菜館曾經給予我美味的回憶。慶幸這幾次都沒再遇到令人詫異的惡劣服務態度(可能這幾次光顧的時候都不是繁忙時間吧?)﹐劉蟻又難得喜歡﹐所以在最近幾個週末都在這裡用餐。真心說﹐奇味小廚所做的食物沒有太多花巧﹐就是那種實實在在﹐考廚師功夫﹑鑊氣夠的傳統小炒小菜﹐而大部分菜式都絕少令人失望﹐令人有想一去再去的魔力。金沙蟹肉扒通菜用來扒通菜的料甚為豐富﹐蟹肉新鮮而且甜﹐面頭灑了鹹蛋黃碎增添鹹香﹐十分好吃。店家的餐牌上所述﹐用的通菜是白骨通菜﹐我不知道這種白莖的通菜是否特別嫩特別爽口﹐

自家製簡易辣椒菜脯粒

2010-04-11T22:35:00.014+08:00

家母雖是上海人﹐但由於交遊廣闊﹐各方朋友甚多﹐連菜脯也會做。這道簡易潮式辣椒菜脯粒便是媽媽的潮州朋友教她做的。復活節假期的某一天回娘家探望媽媽﹐媽媽給了一些菜脯粒讓我試﹐哇不得了! 一吃立即愛上(雖然我不能吃太辣)﹐於是乎嚷著要媽媽教我做。這辣椒菜脯粒十分容易做﹐到街市買現成的菜脯做便行 (我不懂自己醃菜脯)﹐配白粥﹑麵食吃一流﹐也可用來做菜脯炒蛋﹐食法多的是。每次做一斤更可與饞嘴的朋友一起分享呢﹗材料﹕菜脯1斤 (菜脯即是醃製過的鹹蘿蔔乾)蝦米2兩蒜頭5個 (不是5瓣! 不喜歡蒜味太濃的可減少蒜頭分量)指天椒5-10元 (街市買1份5元指天椒約有15隻)材料處理﹕先將菜脯洗淨﹐室溫浸水1小時﹐浸1小時後抹乾切粒備用。(個人偏好有嚼頭﹐所以喜歡切大粒)蝦米洗淨﹐抹乾﹐切粒備用。蒜頭去衣﹐稍作清洗﹐抹乾﹐攪碎。指天椒洗乾淨﹐抹乾﹐去蒂﹐攪碎。(注意﹐蒜頭和指天椒要分開攪碎﹗)做法﹕把鑊加熱

好開心啊

2010-04-10T09:57:00.002+08:00

我提交給 CNNGo's CityPulse section有關長灘島的文章被登了﹗^^連結在此﹕ http://www.cnngo.com/explorations/none/wish-you-were-here-white-beach-boracay-049174

苦口良藥

2010-04-07T21:12:00.002+08:00

丁老太(即家母)最近很喜歡逼小弟飲一些涼茶﹐說對身體有益。媽媽的一番心意﹐當然欣然接受﹐適量飲用應該可幫助調理身體吧?苦瓜番石榴山楂三七花牛蒡

東歐(烏克蘭,俄羅斯)餐廳 Ivan The Kozak

2010-04-03T22:05:00.004+08:00

這篇後補文拖了很久﹐不好意思﹐最近提不起勁更新部落格﹐連劉蟻也問我發生甚麼事了。哈哈﹐其實就是懶﹑懶和懶囉﹗這餐東歐菜是跟好友Eddy於某個星期四下班後相約聚舊時吃的晚餐﹐餐廳由Eddy選﹐可能他總認為我與東歐有關吧﹐所以選吃的也要吃東歐菜﹐哈哈。以前還會夜蒲PP的時候﹐都會經過這家東歐餐廳﹐有時候走出來與好友們坐在梯級吃熱狗時也會見到它﹐但一次都沒入去吃過。曾經與Eddy遊東歐﹐他也認識了我在匈牙利的家庭成員﹐匈牙利爸媽也給他起了一個匈牙利花名﹐叫Unicum﹐其實Unicum是匈牙利一種名草本藥酒﹐據說喝了對胃部不適很有用﹐個人認為它極其難喝。在匈牙利﹐用Unicum來叫人花名的其實是有make fun的成份﹐就是說這位人兄很奇怪。嗯嗯﹐Eddy這位好友確實是很奇怪﹐中學時已有很驚人的思想﹐但人心地十分善良﹐四川大地震後更先後兩次到了當地做義工咧﹗我想這也是我能跟他成為好朋友的原因。

East End Brewery - 鰂魚涌

2010-03-19T20:46:00.015+08:00

香港最繁忙的年報期開始了﹐同業們每天都在跟時間鬥快﹐分秒必爭﹐少一點意志力和拼搏精神隨時都會精神崩潰。於我來說﹐雖然還未到最顛峰忙碌的四月﹐但還是有很多濕濕碎碎的瑣事要處理﹐工作壓力當然有啦(哪份工沒壓力呢?廢話﹗)﹐而最直接的減壓方法便是吃( 學尋乳暈大師說﹕肥的瘦不了﹐瘦的肥不了- 難怪我肥過鄭則士啦diu!)﹐而最致肥的東西﹐卻是我的comfort food﹐高潮過後又繼續上路﹐同年報期死過﹐呵呵!上星期六下班﹐回家前便先在家附近這家花生吧(East End Brewery的花名)吃個高卡午餐﹐開心一下。在酒吧吃東西通常離不了finger food及一些份量極大的美式菜。這裡供應的食物種類不多﹐但勝在味道和服務都不錯﹐甚受這區的的上班族歡迎﹐平日的午飯時間都會爆場喔﹗自從戒吃牛肉後已經很少吃跟漢堡包類似的東西﹐不過有時候想吃一下漢堡包又貪就腳的時候便會想到這店的藍芝士羊肉漢堡囉﹐

羅勒印度餐廳 Tulsi Indian Restaurant

2010-03-15T20:03:00.007+08:00

海光苑地下有一個小商場﹐以前在這個小商場的角落裡有家印度餐廳﹐名叫媽媽印度餐廳﹐他們做的chicken tikka令人一吃難忘﹐自從搬到鰂魚涌後﹐每當想吃印度咖哩時便會去找印度媽媽大快朵頤。後來由於不斷加租﹐最後連在港島東唯一頗具水準的印度餐廳也逼不得已要關門大吉。之後在同一位置﹐開了一家在天后和西灣河也有分店的皇轎印度餐廳 (Palki)﹐不過他們所做的菜式並不討喜﹐價位亦頗高﹐雖然由印度人來主理﹐但為了迎合港人口味連牛肉的菜式也有供應﹐讓人感覺不夠正宗﹐結果在幾個月前也做不住了﹐由這家名叫羅勒印度餐廳(Tulsi)接手。起初是被其名字Tulsi所吸引﹐才留意到這家新接手的餐廳。Tulsi這跟羅勒相似的植物對印度人來說其實十分神聖﹐有Queen of Herbs的美譽﹐氣味芳香﹐有減壓﹑提昇免疫力等功效。信奉印度教克瑞須那派 (Hare Krishna)的信徒甚至乎會用tulsi

米芝甜

2010-03-12T21:20:00.003+08:00

星期四晚約了久沒見面的朋友聽稿大師吃飯﹐由於太多話要說﹐所以吃完晚飯大家想再坐下來聊天。本來想到ZOO喝杯東西﹐到了門口後我才改變主意﹐想吃甜品﹐剛巧經過這家米芝甜﹐被其低能食字店名吸引﹐吸了我們進去。牆上貼滿店家的自慢甜品﹐看到有兩款榴槤甜品﹐一個叫榴榴地﹐一個叫榴戀你﹐看來老闆是爛gag食字派人士聽稿大師點的木糠蛋糕 - 感覺上就像冰硬了的木糠布丁﹐此物像磚頭般硬﹐用叉狂插也沒反應﹐吃了一口﹐味道像沒水準的雪糕蛋糕 (還未解凍那種﹗)﹐不好吃潮流除了興黑面之外﹐還興吃台式雪花冰﹐最近在香港四處也能吃得到﹐連大良八記這些老舖都有賣。這款雪花冰有個超像我的名字 --- 花樣年華 (囧)﹐其實就是花生口味的雪花冰﹐伴有奇異果﹑涼粉﹑朱古力威化餅(﹗﹗)和從台灣買貨回來的熱情果爆爆珠。雪花冰的花生味不夠﹐亦沒花生香﹐口感有點油膩﹐其他現成的配料也普通﹐最好吃就是那些爆爆珠﹐

米芝蓮三星法國餅廚坐鎮的 Paul Lafayet

2010-03-10T21:07:00.008+08:00

在歐遊時吃過名店Pierre Hermé和Ladurée出品的macaron﹐對它一直念念不忘﹐一直看不到這兩家名店有打算在香港開店﹐真的有點失望。側聞最近尖沙嘴K11裡開了一家由兩位法國名廚主理的Paul Lafayet﹐聽說其macaron和crème brulée是名物﹐一直很想找天去試。有天和劉蟻經過K11﹐本想去看看﹐怎知人龍勁長﹐立刻掉頭走。題外話﹕以前曾經住過火炭﹐有一輛K11巴士是由火炭駛往第一城的。K11商場初落成時一度成為友儕間的話題﹐我R晒頭﹐完全聽不明白他們在說啥﹐以為他們用火星文在談論巴士﹐後來才發現他們口中的K11是新落成的百貨商店。廢話講完。前天鬼婆同事去了試﹐還買了兩件餅給我吃呢﹐鬼婆同事真好! 雖然沒買macaron給我吃﹐但還是吃得很高興﹐謝謝J小姐。Craquelin au chocolat - 根據蘋果日報的訪問﹕朱古力是以原條 70%法國

京城 - 鰂魚涌

2010-03-04T22:22:00.012+08:00

有時候想吃北京水餃時便自自然然會晃到我家附近的這間京城﹐京城的水餃雖然不是驚為天人的美味﹐亦沒有被“名嘴”蘇施黃盛讚是全香港最好吃的一家 (阿蘇說的那家王府我也吃過﹐雖好吃但我覺得阿蘇誇張了囉)﹐但是我覺得京城做的水餃其實也不錯吃的﹐起碼餃子皮是自家揉的﹐爽滑又煙韌﹐而且餡料很新鮮。在這小店用餐﹐可看到餐廳正門旁的小角落裡那些大嬸忙碌地包餃子和煎薄餅﹐也會經常聽到計時器的響鬧﹐有點煩﹐但亦可從這些微細處得知店方對現煮餃子及控制火候的重視。某夜下班見餓﹐回家前先到這店醫肚﹐點了一份淨水餃和蒜泥白肉。淨水餃有十隻﹐可混合兩種口味﹐要了津菜鮮肉和白菜鮮肉口味。這裡除了北京水餃外﹐還供應其他京菜﹐但個人來說在這裡只吃水餃便夠﹐其他小菜和小吃都是一般而已。蒜泥白肉 - 只有墊底的那些粉皮好吃﹐醬汁也OK﹐白肉則十分乾和老北京水餃 - 津菜鮮肉+白菜鮮肉口味﹐湯另上﹐白菜餃較好吃津菜鮮肉 -

La Piazzetta - 中環蘇豪

2010-03-01T00:37:00.018+08:00

董太的老公是意大利人﹐兩夫婦愛吃也愛做菜﹐所以我有時會向她偷師﹐吸收一下意大利菜的知識。上星期三﹐認識了十多年的她特意為我安排了一頓十分豐富的午餐以慶祝我[25]歲生日﹐謝謝你喔﹐萬分感激﹗地點選了位於Soho的這家La Piazzetta﹐食物水準不俗﹐個人認為店家的意粉菜式做得比較有特色﹐味道亦好﹐店方在present每道菜予客人時都下了不少功夫﹐其他菜式則較為普通。個人認為food presentation方面﹐最為驚艷的一道菜是那個珍寶海鮮大雜匯意粉﹐份量極之大﹐而意粉更是盛載在真貝殼裡(聽聞這貝殼專程由意大利運過來的)﹐雖然味道不是特別出色﹐但觀其用料之多與及其新鮮程度﹐則誠意可嘉。當天我最喜歡的是那道蒜頭羅勒車厘茄扁意粉﹐吃前要先下一些辣椒和橄欖油﹐雖然簡簡單單但味道豐富﹐各材料都好夾﹐很有層次感。Sparkling Water - 這裡的水要另外加點的小吃 -

Feast + Sugar @ 東隅酒店 (East Hotel)

2010-02-26T10:42:00.017+08:00

2月24日生日正日當晚，劉蟻為我慶生，他知道我一直想去East Hotel裡的Feast和Sugar，於是安排先在Feast吃晚飯，再上32樓座擁無敵東區全海景的Sugar喝東西，過了一個很愉快的晚上，BB謝謝你喔！由我家步行前往East Hotel只需約7分鐘，在落成前我一直以為它是一座商業大廈 (我真係可以好白痴的)，到後來才發現其實是一間商務酒店。之前在CNNGo有看過關於這酒店的文章，被那海景房間吸引住了 (按此連結看看)，所以便再去酒店的網頁看看。哇！不得了，那間位於32樓roof top的Sugar酒吧很美喔！從露天的坐位區往外面望去，可270度欣賞香港的海景，夜景更加迷人呢！(題外話：我好像發現新大陸似的，立刻通知朋友，嚷著要一起去，有天在網上與友人Patricia聊到有關此酒店，她一早已經打算去看看了。之後她在某個星期五晚與友人在Sugar喝東西，發現超爆正，打電話叫我

函館元祖北海道拉麵 again

2010-02-24T11:07:00.007+08:00

大部份美食愛好者對函館做的拉麵風評都甚好，那其他食物又如何呢?由於我實在住得太近，所以好鍾意幫襯這家拉麵店。除了拉麵外，有時也會想嘗嘗其他的小吃、定食和咖哩飯，個人來說雖不夠拉麵做得出色，但其實水準很不錯，是吃得過界別的啦！之前一直沒機會在這裡吃他們的炸蠔，於是昨晚便點這個炸蠔定食試試。蠔的大小就跟普遍廣島蠔的差不多 (我不確定他們用的是甚麼蠔，亦沒有問)，件件都很新鮮飽滿，咬下去creamy的蠔汁在口內四溢，外面的炸漿亦很鬆脆，而且厚度剛剛好，好味喎。跟相熟的日本店長寒暄了兩句，他知道我有時會點生ビール(生啤)喝的，但現在他們沒再在鰂魚涌店供應，那便來一瓶Sapporo吧，喝一口，爽晒！佐酒小吃炸蠔定食定食裡有成六隻炸蠔﹐好滿足!熱呼呼的清湯函館元祖北海道拉麵地址: 鰂魚涌海光街11號B電話: 2562 8706檢視較大的地圖

泰國人海南雞 - 鰂魚涌

2010-02-23T13:15:00.008+08:00

07年在家附近開的這家泰國人海南雞(舊文)，其海南雞飯曾經風麾一時，每天店外都排著長長的隊，為的就是那個海南雞飯。3年後，每次經過這餐廳，已經看不到昔日的風光，門堪羅雀，甚是悲哀！我想，是因為海南雞飯味道不同了(比以前遜色多了)，而且以這餐廳的格局來說，一個海南雞飯HK$39(不包飲品)，比起吃一餐茶餐廳貴，做街坊生意會較難吧？昨晚下班，本來想到函館吃日本拉麵的，人太多了，遂走過位於對面街的這家泰國人海南雞，點了一個泰式豬手飯，另加青檸蘇打，HK$55吃個晚飯還好啦。豬手飯做得普通，皮的部份是夠軟腍夠膠的而且不黏牙，但不知道是不是鹵汁的香料下得重手了點，我吃到詭異的鐵打酒味，哈哈。青檸蘇打 - 味道有點怪泰式豬手飯 - 鹵豬手外，還有半顆鹵蛋和冬菇，底部還墊有鹹酸菜那個紅色的醬汁微辣和酸酸甜甜的，可以減少豬手予人的肥膩飽滯感泰國人海南雞地址: 鰂魚涌海光街4號多寶樓地下電話: 2561

新年雜吃

2010-02-22T11:38:00.019+08:00

今個農曆年由年三十吃到年初七，不過我都提不起勁每餐為每道菜拍照，因為有時候當你與性子急的朋友吃飯，便不好意思要人家待你拍完照才起動，所以遇著這情況我都只會下拍一兩張當過下手癮和留個記憶吧！年初二 - 灣仔佳寧娜潮州菜今年兩位好友都回港過年，那當然要搞個新春團拜啦。可能兩位好友的另一半都是外國人，我們每次的飯聚多半會吃西菜，而意大利菜更是吃得最頻密的，所以今次大家都嚷著要吃中菜，地點由我去發板。本來我提議了大班樓、寧波旅港同鄉會和順德聯誼會三選一的，大家亦無異議，但到訂檯時才發現他們三間都過了初三才啟市，那我得再另找地方囉。老實說，中菜我一點都不熟，於是乎在網上搜集一下資料，發現灣仔的佳寧娜潮州菜館分別在我喜歡的兩位部落格作者 (P之飲食回憶和惡男的廚．宴光影事)上得到好評，而且初二有檯，那便成了我們最終的團拜地點。功夫茶胡椒豬肚湯鹵水拼盤煎蠔餅多得兩位部落格友好的介紹，

略談06年匈牙利之旅

2010-02-19T21:45:00.015+08:00

94年剛念完中四﹐當年甚為憤世疾俗的我﹐對香港所有的人和事都感到不滿﹐覺得全世界的人都好像欠了我似的 (真的身在福中不知福﹗)﹐於是﹐毅然放下香港的一切﹐參加了美國交流協會AFS的國際交流生計劃﹐一心想著要出國走走﹐離開那個我當時認為是傷心地的香港。最後真的被AFS選中了﹐還得到一筆獎學金(就是不用付整個programme的費用﹐當年應該要港幣約5萬幾元一年﹐零用錢還得自己付)﹐接待國家是當時剛對外只開放了一年的匈牙利 (匈牙利曾經實行了多年的鐵幕政策﹐那時候還是一個十分封閉的國家)。知道我選的接待國家也給我選中了﹐當然開心到幾晚睡不著啦﹗當年住在接待家庭裡 (接待家庭是不收分毫提供食宿的喔﹗)﹐匈牙利的爸媽和兩位哥哥都對我十分好﹐當正我是他們家庭的一份子﹐還帶我到歐洲其他國家旅行呢。回港後一直有保持電話﹑電郵及書信郵件聯絡﹐但就差不多十二年沒有見面了。匈牙利的爸媽都開始老了﹐

來自美國的情人節禮物

2010-02-19T14:21:00.004+08:00

因為寫部落格的關係，認識了住在不同國家的格友，更有一、兩位格友是經常有電郵、MSN、電話、甚至書信來往的！Phyllis便是其中一位與我十分投緣的格友 (關於Phyllis的相關舊文在此)。Phyllis和她的丈夫Kris知道劉蟻會在農曆新年時和家人外遊，於是乎趕緊在情人節前郵寄一個包裹給我，好讓我能夠過一個甜甜蜜蜜的情人節。看看他們寄了甚麼給我吧！Jacques Torres的朱古力心心 Fat Witch Bakery的布朗尼 (brownies)Walnut Baby brownie (合桃口味) - 很濕潤，好好食呀!!Blonde Baby brownie (黃糖口味(含朱古力碎片))Fat Witch Baby brownie (原味)

台灣手信

2010-02-18T13:44:00.011+08:00

整個農曆新年的四天假期裡﹐由於劉蟻和家人台灣旅行去﹐所以我獨個兒留在香港與朋友及家人拜年和聚會。雖然十分掛念﹐情人節當晚更有點空虛的感覺﹐但他自掏腰包請一家人去旅行﹐我沒抱怨﹐反而因為他這麼孝順而感到自豪。劉蟻知道我甚愛台灣﹐亦甚愛台灣的小吃﹐於是買了很多伴手禮給我﹐而且全部都是吃的﹐哈哈﹐真有我心﹗大家要認著這間Amo﹐他們做的蛋糕好好味﹐而我就最愛那個荷蘭貴族手工蛋糕(白色盒)超好吃﹗ 劉蟻今次還在那裡買了鳳梨酥 (深啡色盒)﹐裡面每件鳳梨酥都是獨立包裝的。味道也不錯﹐但我還是覺得李儀餅店的鳳梨酥比較香和鬆化(劉蟻則覺得Amo的鳳梨酥較李儀的勝一籌)。他還買了很多肉乾肉鬆和淡水阿婆鐵蛋給我﹐肉乾我愛千翔的﹐但黑橋牌這老牌子的也不錯﹐尤其是黑橋牌的高粱香腸﹐超讚﹗(雖然在香港的city'super也買得到)。黃色那盒便是我極愛的李儀鳳梨酥﹗

初一團年飯

2010-02-15T17:07:00.003+08:00

每年年初一晚大家都會聚首在舅父家吃團年飯(相關舊文),今年當然沒有例外。一向十分欣賞舅母做的菜,今年她因為比較忙,所以煮的東西沒往年多,有些更是從外邊買回來的。沒關係,舅母做的菜美味依舊,大家都吃得很開心,歡度了一個很溫馨的年初一晚, 謝謝舅父舅母熱情的招待。皮蛋子薑海哲伴黃瓜(上和下)﹕買回來的羅漢齋買回來的蒜香雞和白切雞鮑片發財好市蘿蔔炆牛腩獅子頭煎銀雪魚元寶 (即蛋角)紅燒豬肋骨清蒸東星斑節瓜花膠豬骨湯祝大家事事順心!

新春快樂

2010-02-12T13:54:00.001+08:00

年廿九先跟大家拜個早年，肥丁在此衷心祝願各位健康、幸福和快樂。恭喜發財！特別鳴謝同事W先生提供的相片

海港燒鵝海鮮酒家 - 馬鞍山

2010-02-09T16:10:00.009+08:00

與家母幾個月才見面一次，上個月月底約了她和表妹一起吃晚飯。表妹家住馬鞍山，所以我們也決定在那邊吃囉，一來方便我表妹，二來也方便我，因為有直接巴士回鰂魚涌。就馬鞍山來說，菜做得出色的食肆其實不多，但也有我喜歡的，那天我因為很想吃燒鵝，遂指定要去位於馬鞍山中心附近的海港燒鵝海鮮酒家吃。這家餐廳差不多每晚都會爆場(週末情況更為嚴重)，最近水準好像沒以前好，服務質數也因為長期人手不足而變得粗疏了。雖然如此，燒鵝還是吃得過的，但當然不能與深井的能記相比啦。當晚我們五人分別點了魚湯花膠筒娃娃菜、海港燒鵝皇、羊腩煲(送生菜)、清蒸南非鮑魚(半打)、原味西洋菜煲和椒鹽九肚魚。另外也點了三種甜品：桑寄生蓮子蛋茶、木瓜燉雪耳和椰皇燉雪蛤膏。各樣菜式均做的不錯，雖不是驚為天人的美味 (就是那種平平穩穩中中上上的水準)，但以馬鞍山/沙田區來說已經很不錯。

金龍泰國菜 - 鰂魚涌

2010-02-08T00:06:00.006+08:00

素顏天使介紹吃這家餐廳﹐之前在她的部落格和Plurk看到 (沒錯﹐我可是她的忠實粉絲喔!)﹐一直想去吃﹐今晚終於去吃了﹐真的沒介紹錯﹐每道菜都做得十分出色﹐十分地道。因為我和劉蟻很晚才到達餐廳(晚上10點多)﹐還阻礙人家關舖呢﹐真的有點不好意思。全家餐廳均由泰國人主理﹐我坐的位置可看到廚房﹐看到裡面的兩位廚師亦是說泰文的﹐所以除了洗碗的那位阿嬸是香港人外﹐全場職員和老闆都是泰國人。企堂和收銀的男女泰國人應該是夫婦﹐我想他們應該是老闆。兩口子想吃香茅蝦沙律和蝦醬炒通菜﹐但由於我們來晚了﹐很多東西都沽清﹐最後點了炸蝦餅﹑鹹魚炒芥蘭﹑豬頸肉沙律和海鮮炒河粉 (濕炒)。飲品點了青檸蘇打和龍眼冰。全數東西均令人吃得稱心滿意﹐服務也很好﹐值得推介給各方友好試試﹗店子小小﹐繁忙時間應該不容易有位青檸蘇打和龍眼冰 - 這裡的青檸蘇打是甜的version﹐應該是用上雪碧或七喜調的﹐

Mr. Taco Truck - 鰂魚涌

2010-02-06T09:40:00.008+08:00

最近在家附近開了這家墨西哥taco truck，上下班時經過它，一直想要試，卻一直沒機會試，不是約了朋友在另外一家餐廳吃飯，便是已經吃了飯才回到鰂魚涌。昨晚下班回家途中與它再遇，剛巧肚子餓，便買個burrito回家撈電視汁慢慢吃囉，想要開心其實好簡單﹗ 美國很多食店都是以一輛輛卡車(半開篷貨車?) 售賣食物，尤以紐約最多，那些卡車大多數會賣一些較輕便的食物，如熱狗﹑漢堡包﹑taco等東西。由於墨西哥食物大多數能用手拿著吃，所以售賣墨西哥的卡車在當地大行其道，甚受美國人歡迎。這家Mr. Taco Truck的取名顯然是源自這個概念，餐廳並不是真的是一輛卡車，而是像tuck shop那種型式售賣食物的小店。不過，廚房部份則是裝修成一輛小卡車的模樣，都幾可愛。這店以售賣taco、burrito、quesadilla和enchilada四種食物為主，貴精不貴多，當然亦有賣沙律和其他小吃。

心齋

2010-02-01T22:20:00.013+08:00

上星期五晚從深圳回到香港便趕往飯局去。約了以前的客人R律師吃晚飯﹐談談大家的近況。能夠從工作上認識到新朋友﹐真的十分難得﹐而更難得的是這位R律師是我念小學的學弟﹐世界真的很小﹐緣份這回事很奇妙喔!R吃得很清淡﹐最近亦做了小手術﹐那我便提議大家去位於花園道的心齋吃素﹐清清腸胃。剛巧當晚又是農曆十五喔﹐所以餐廳食客不少。心齋這素菜館是從杜汶澤的部落格發現的﹐之前我沒有吃過。當晚點的菜式均很合我口味﹐菜做得精緻﹐我十分喜歡。餐廳的裝潢我覺得很優雅﹐十分喜歡那些吊燈和在牆上的佛像浮雕﹐很莊嚴。不過﹐桌與桌之間空間不多﹐感覺有點擠。而且﹐當晚有很多人吃火鍋﹐餐廳通風做得不好﹐有點熱和侷促。京都乾煎豆筋 - 很喜歡吃這些煎豆筋﹐口感脆得來又會煙煙韌韌﹐味道甜甜鹹鹹的﹐可能用了日式燒汁(我不確定)﹐很好吃﹐如果有杯啤酒就perfect啦﹗(註﹕一開始忘記拍照﹐到記得拍照時菜已被吃了一半)菠蘿咕嚕魔芋

食得樂海鮮酒樓 - 深圳福田

2010-01-31T22:51:00.013+08:00

上星期五北上深圳福田辦點工事﹐很久沒到過深圳了﹐福田這邊更是第一次到訪。赫然發現我們祖國發展的迅速﹐基本上﹐坐在私家車裡往窗外望去﹐霎眼間還以為自己在香港。到了梅林路那邊﹐便去看看傢私囉。上了一家叫Modern Design 100的傢私店參觀﹐哇﹗我們大陸的同胞真的很厲害﹐他們複製人家名設計師的傢私已經到達了神工鬼斧的境界﹐佩服佩服﹗OK,廢話講完。到了午飯時間當然要去醫醫肚﹐碰巧傢私店的營業員也去吃飯﹐便問她有甚麼地方有好東西吃﹐她提議我們到附近這家食得樂海鮮酒樓吃﹐說食物做得不錯﹐那我們6人便決定要試試。前往酒樓的途中看到這家賣餅的﹐饞嘴的女同事便買了兩個蔥油餅吃。我看見賣相不吸引所以沒吃﹐留肚吃正餐。外表跟咱們的老婆餅無異到達酒樓門口﹐便發現有下面那個用來抽獎的幸運輪。聽接載我們的司機大哥說﹐大陸很流行這些抽獎的玩意兒﹐買東西和吃飯後也會拿著發票去抽獎。呵呵﹗我們6人點了很多東西

新泰東南亞美食 - 鰂魚涌

2010-01-28T20:49:00.011+08:00

星期一晚準時下班﹐便相約正在休假的劉蟻一起吃晚飯。劉蟻想吃泰國菜﹐雖然我這個禮拜已經吃了三餐泰國菜﹐但難得他有主見﹐那便順他意囉﹐我真是貼心的情人喔(呵呵)。在家附近的這家新泰我覺得食物做得不錯喔﹐前身名為泰好﹐在Open Rice查過有關泰好的資訊﹐風評甚差﹐不知道是不是這個原因店方把餐廳名字改了(還是真的連老闆也換了?)。泰好年代我沒吃過﹐所以不知道是不是真的如Open Rice裡那些食評人士說的難吃 (其實也沒關係﹐我根本不相信那些食評﹐去Open Rice大多是查餐廳地址和電話而已)。雖然沒吃過泰好﹐但這家新泰我們倒光顧過幾次﹐都覺得食物做得不錯。吃辛辣的泰國菜當然要來個清甜的椰青解解渴﹐潤一潤喉嚨啦﹗冬蔭功湯 - 對我來說這湯很辣﹐辣得我頭皮癢癢的。雖然很辣﹐但吃到很香的椰汁味﹐而且是較為creamy的版本。草菇和蝦都十分新鮮﹐見嘴刁的劉蟻吃那蝦頭吃得津津有味﹐

Spasso - Sunday Brunch Buffet

2010-01-26T20:47:00.017+08:00

好友Sam最近回了香港，上週日一眾好友一起到位於尖沙嘴的Spasso吃brunch buffet。這裡brunch buffet所供應的食物水準不錯，海鮮生蠔夠新鮮種類也夠多，生火腿如貴價的西班牙黑毛豬火腿等也有供應，唯甜品做得比較差。不過以每人HK$298 (付HK$398 可任飲紅白酒、HK$588可任飲香檳)的價錢吃brunch buffet，確實很經濟實惠。另外，餐廳的服務很參差，其中某幾位本地服務生態度很有問題，反而幾位尼泊爾服務生很友善，而且夠勤快洽當。這裡的環境十分好，我們選擇坐在餐廳外的露臺用餐，因為有超級無敵維多利亞港海景，令人特別輕鬆瓶裝水要另外加點﹐HK$55瓶好抵食!以brunch buffet來說，這裡的選擇夠多，用料也算是講究。供應的麵包好吃，很喜歡那些脆脆的麵包條橄欖沾醬、意大利橄欖油甜醋、蒜蓉羅勒沾醬劉蟻有禿鷹口味，他最愛吃這些cold cuts

CNNGo's Local Blog Buzz

2010-01-22T12:41:00.003+08:00

我的英文食記現在連結到CNNGo's Local Blog Buzz喇! 好開心呀!謝謝CNNGo!!http://www.cnngo.com/hong-kong/localviews

第N次再訪壽司翔太

2010-01-20T20:50:00.007+08:00

昨晚下班與同事J小姐去了翔太吃晚飯﹐最近工作很忙﹐壓力有夠大﹐所以我和J小姐決定吃得好一點減減壓﹐所以選了大家都喜歡的日本菜。吃新鮮刺身和壽司﹐去翔太啦﹐因為我喜歡!翔太晚市供應的套餐不多﹐只有刺身壽司定食套餐﹐分A (HK$480)﹑B (HK$600)和C餐(HK$800)﹐還有一個為女士而設的女士晚餐。我和J小姐都選了B餐﹐有9種刺身﹑8件壽司﹐1種捲壽司﹑燒物﹐天婦羅﹐湯和甜品。壽司師傅會因應當天有的新鮮來貨而決定做些甚麼刺身和壽司給客人享用﹐不過店員亦會事先查問客人有甚麼東西是不吃的﹐然後在下單時通知師傅﹐這方面是頗貼心的。~以下所有照片用我的Blackberry拍的~餐前小吃﹕味噌青芥醃蒜苗﹐吃起來甜甜辣辣的很涮嘴這裡的刺身很新鮮﹐當晚供應的有左口魚﹑帆立貝裙邊﹑螺 (不知道是甚麼螺﹗)﹑吞拿魚(鮪魚)﹑吞拿魚腩 (拖羅)﹑BB吞拿魚腩﹑油甘魚(油金魚)﹑

らーめん山頭火 - 鰂魚涌

2010-01-16T21:52:00.014+08:00

某晚和劉蟻看完電影《阿凡達》, 肚子餓了便走過康怡那邊的吉之島找吃的。那天我很想吃拉麵(劉蟻也是麵痴), 見山頭火難得有檯不用等位, 兩隻餓鬼便高高興興地鑽進餐廳裡去。在日本念暑期課程時開支真的一闊三大, 沒收入要靠爸媽給零用錢過活的我當然不能敗家啦! 除了牛肉飯外(那時候我還沒戒吃牛肉), 吃拉麵算是比較經濟化算了, 所以那時候經常光顧拉麵店, 而山頭火更是其中一家我經常光顧的連鎖式北海道拉麵店。在香港重開前的山頭火只光顧過一次, 記憶裡它的拉麵十分正宗, 叉燒很好吃, 湯頭口味偏鹹, 而且像日本做的一樣油膩, 可能不太適合香港人的口味。之後他們撤離了香港一段短時間, 輾輾轉轉再度重臨後, 一直沒有去吃。這次和劉蟻去吃了, 個人覺得味道跟以前有些少差別, 但拉麵美味依舊。我倆點了燒三文魚定食、吉列豬扒定食、另外加點了一客煎餃子。各定食除了飯外, 還包括一碗小的拉麵。劉蟻點了鹽味,

美心西餅－斑蘭戚風蛋糕

2010-01-12T20:36:00.007+08:00

美心西餅推出了這款斑蘭戚風蛋糕都有好一陣子了﹐我人反應十分遲鈍﹐最近才買來吃。哇﹗出乎意料之外地好味道啊﹗﹗當然比不上新加坡名店Bengawan Solo買到的啦﹐但是美心這個做的也不錯喔﹗其實新推出時一直沒買﹐是因為我覺得美心做的外形不甚討好﹐單看其外表像乾巴巴的﹐吃過後才發現它所擁有的內在美﹐很清新、很濕潤、很鬆軟﹐而且有斑蘭葉的幽香(雖然明顯是用斑蘭葉濃縮液做)﹐蛋香味亦十足。最近在做特價﹐現在賣HK$10一片(原價HK$12)﹐一整個則賣HK$88。比較其他美心西餅賣的糕點著實有點貴﹐個人認為再賣便宜少少會更能廣受大眾歡迎喔﹗外表不甚討好的我還從幾位個人很喜歡的格友和朋友的部落格裡搜羅了一些他們自家做的斑蘭蛋糕食譜﹐大家有興趣可去點擊下列網址看看（排名沒分先後）。Almost Bourdain: http://almostbourdain.blogspot.com/2009/11

金城餐廳 + 蛋記太安樓雞蛋仔

2010-01-10T23:39:00.014+08:00

蘇施黃還在有線電視做飲食節目時有介紹過這家位於筲箕灣東大街的金城餐廳﹐聲稱這家金城餐廳的焗豬扒飯是全香港最好吃的﹐看過她的節目後被吸引了﹐一直想要試試﹐但前兩次因為太晚到訪的關係人家也關門了﹐最後更把這餐廳遺忘了。直至昨天看到友達素顏天使的格文﹐看她和友人去吃了﹐雖然她對餐廳的評價不高﹐但因為小弟有想試吃這餐廳焗豬扒飯的情意結﹐今天便拉著劉蟻去吃了。我倆點了龍躉片炒河 (HK$72)﹑焗豬扒飯(HK$39)和兩杯凍奶茶(加HK$4)。老實說﹐真的有點失望﹐是蘇施黃的口味跟我和劉蟻的不對嗎? 基本上﹐試過蘇施黃推介吃的幾家餐廳我倆都沒有喜歡。龍躉片炒河龍躉片炒河比較好吃﹐龍躉夠新鮮﹐炒河亦夠鑊氣﹐河粉雖有龍躉的鮮甜口味卻偏淡。焗豬扒飯焗豬扒飯於我個人來說則頗為失望﹐焗汁偏甜﹐就像香港普遍的茶餐廳所做的那個橙色的洋蔥汁﹐有點西芹和紅蘿蔔的味道﹐但番茄味欠奉﹐我想應該是沒有用番茄膏吧?

貴森森的黃金車厘子 (黃金櫻桃)

2010-01-07T23:04:00.007+08:00

某晚在炮台山吃完晚飯﹐走經北角城市花園的途中﹐看見一家水果店﹐本來只想買些日本蜜柑回家吃﹐看看跟我在City'Super買的有沒有分別。(結果是這家水果店比City'Super賣得還要貴﹐City'Super賣HK$20十個﹐這裡賣HK$36十二個，但也很甜。)這些是在City'Super買的日本蜜柑﹐上星期在太古吉之島也看到有賣﹐印象中好像約HK$17十個。很甜很多汁﹐好好食呀!買蜜柑的期間劉蟻看見這些顏色可愛的車厘子 (櫻桃)﹐橙黃色加粉紅色的﹐還問我車厘子是不是還沒成熟喔。劉蟻問我問題的時候給水果店老闆聽到了﹐老闆大為緊張立刻解畫﹐還給我倆各人一顆試吃﹐說是黃金車厘子﹐超甜的說。試吃了﹐確實真的很甜﹐但味道其實跟普通深紅色的車厘子沒差喔﹐我饞嘴所以也買了一磅回家囉﹐叮叮（收銀機聲音）﹐盛惠HK$68一磅。這些就是我在水果店買的黃金車厘子黃金車厘子比一般深紅的車厘子貴1倍﹗值不值得?

令人心甜的禮物 - Sakura Street 櫻路和果子店

2010-01-04T23:20:00.005+08:00

最後一天假期的晚上相約了友人素顏天使吃晚飯。小可愛真的很貼心‚ 送上美味的銅鑼燒給我和劉蟻吃。這家銅鑼燒有很多特別的口味‚ 而且還是現做的喔! 夠新鮮。不過‚ 聽說日本本店已經關門大吉‚ 不知道是不是真的?Patricia‚ 謝謝你啊! 還有‚ 要說聲不好意思啊! 約你兩次兩次我都遲到‚ 我真遜!貼心的女生最美Sakura Street 櫻路和果子店地址: 鰂魚涌康山道2號吉之島百貨地下L004電話: 2567 0888

銀杏館 Gingko House

2010-01-03T00:16:00.006+08:00

「長者就業豐盛耆年 Support Senior Employment, Enjoy Life Enrichment」就是這家餐廳的宗旨。昨天相約了幾年沒見面的朋友Connie吃午餐﹐剛巧她要出中環辦點事﹐便選在歌賦街那邊吃飯囉。Connie提議到這家名叫銀杏館的西餐廳吃﹐我孤陋寡聞﹐在餐廳裡看到全部服務生都是老人家﹐再問Connie方知道這餐廳是香港良心品牌﹐希望透過聘請想自力更生的長者而為他們創造就業機會﹐很有意思喔!Connie是我中五暑假時在陳德森導演與圈中友人一起開的disco打暑期工時認識的﹐那年我過得十分快樂﹐亦見識了娛樂圈中人的夜生活。她最近結婚了﹐那天因為加班未能赴宴﹐今天來個午飯補數﹐再更新一下大家的近況﹐能夠與老朋友重聚最開心!老實說﹐菜沒有十分好吃﹐亦不會離譜難吃﹐但服務很好﹐長者服務生十分親切﹐而且很勤快﹐所以我還是會繼續支持這種誠意十足的餐廳。作為後輩的﹐

阿鴻小吃 (2010米芝蓮1星)

2010-01-01T21:16:00.014+08:00

平安夜那晚本來想到北角和富道的阿鴻小吃吃潮州滷味的﹐表妹到達這家店時才發現他們已經收爐了﹐要到12月30日才營業﹐所以30日晚我們一家人(8人)便再次到訪。很幸運﹐在沒有提供訂檯服務的情況下﹐表妹的男友等了一陣子便有檯﹐但只能用餐一個小時﹐全晚我們便好像放監似的要吃得很快﹐一點也不能享受用餐的樂趣。這店有名食家蔡瀾的推薦﹐所以每天都很爆滿﹐服務質數很參差﹐有位廣東話說得不正的服務生服務態度超級差! 香港不像台灣﹐很多時候當一家餐廳變得有點名氣後﹐服務生的態度也隨之而臭屁起來﹐真討厭!老實說﹐香港吃潮州打冷一向不便宜﹐這家阿鴻小吃更比一般打冷舖還要貴一點。個人認為這裡的食物水準十分參差﹐有些菜式很好吃﹐有些菜式十分普通/不好吃。我覺得不值得去排大隊入座/買外帶囉。另外﹐由於很多人買外帶﹐在店裡用餐會遇到很多菜式都給賣完﹐當晚很想試的名物如﹕醉香珍肝﹑千層峰(豬耳朵)﹑素鵝﹑大腸﹑

我和鯨魚有個約會 - 中午喪食編 - 曼谷泰國菜館

2010-01-01T16:42:00.005+08:00

各位﹐新年快樂﹗希望新的一年大家每天都過得開開心心。上年12月30日相約剛從日本旅行回來的朋友KW (全名﹕殺人鯨Killer Whale)吃午餐。KW從西區搬了過來北角這邊﹐愛吃的她已經把北角水準較好的餐廳記下來了﹐那天她便介紹到這家曼谷泰國菜館吃午餐﹐師奶仔的她說這裡又便宜又好吃﹐最重要是份量又多。老朋友很久沒見﹐一見面便雞啄唔斷﹑批哩啪拉﹑嘴角全泡地聊天﹐聊得起勁連點菜也不理份量﹐兩個人隨興點了足夠4人吃的商務午餐。商務午餐包括冬蔭功湯或粉絲肉碎豆腐湯 (我們點了前者)﹑醃雞肉碎生菜包﹑泰式海南雞半隻﹑黃咖哩牛腩配蒜蓉包 (我不吃牛肉﹐請店家改了做黃咖哩雞)﹑泰式炒雞肉金邊粉或香葉辣椒牛肉碎炒飯 (我們點了前者)。所有菜式都不錯吃﹐特別喜歡咖哩雞和海南雞。另外﹐據餐廳網頁所說他們的廚師都是從泰國請過來的。黃咖哩雞配蒜蓉包 - 咖哩有椰香﹐微辣帶甜﹐十分適合不能吃太辣的我﹔

Pizza Express - 太古城

2009-12-30T15:49:00.012+08:00

我覺得自己很幸福﹐身邊的好朋友大部份都是自己的幼兒園+小學﹑中學和大學同學。我想沒很多人能夠和我一樣﹐長大了還會跟兒時一起唸幼兒園+小學的同學做朋友吧?這段休息的日子分別與幾班朋友聚會聚餐(難得休假沒去旅行﹐飯局一浪接一浪﹐感覺比上班時還要忙﹗)﹐27日那晚便與兩位同住港島區的幼兒園+小學的好友飯聚了。地點由Judith發板﹐選在太古城的Pizza Express﹐雖然我對這家的中環店印象一向麻麻﹐但由於Judith很喜歡這家餐廳﹐它又鄰近我們居住的地方﹐那便在Pizza Express吃個晚飯聚聚舊囉﹐吃得開心才重要。當晚我們點了足四人份量的家庭樂套餐-天倫樂(HK$398)﹐套餐包括蒜蓉包或焗麵包球 (我們選了後者)﹑任何一款沙律﹑一款意粉﹑一款披薩薄餅﹑兩款甜品及四杯飲品。另外﹐加點了焗蘑菇 (我真係好鍾意菇菌類食物﹐哈)。

Yorkshire Pudding - 中環Soho

2009-12-28T22:48:00.021+08:00

Boxing Day那晚相約好友Bobo在IFC Broadway看張藝謀新上畫的電影 - 《三槍拍案驚奇》﹐看完電影便起行過Soho那邊找吃的。當晚Soho出奇地少人﹐是不是香港人都出國旅行去?劉蟻提議去Yorkshire Pudding﹐他平日上班有時候也會跟同事到這家餐廳午餐﹐對它印象不俗﹐我和Bobo都沒去過所以也就去試試囉。到達餐廳﹐操純正英國鄉音的老外經理友善地說餐廳暫時沒有檯﹐如不介意他可帶我們到彼鄰的Soho No.8 坐﹐照樣可以點Yorkshire Pudding餐廳的食物。發現這家Yorkshire Pudding原來也是屬於Staunton's Group旗下的餐廳﹐也安心了﹐因為Staunton's Group旗下的其他幾間餐廳我也挺喜歡的。聖誕節當然要來杯mulled wine (中譯﹕熱香料葡萄酒??)﹐其實在冬天很多歐洲國家也會喝mulled wine﹐

金源小館 - 灣仔

2009-12-27T17:12:00.007+08:00

12月24日和劉蟻閒逛西環海味街﹐之後坐電車到灣仔的Kapok買些聖誕小禮物送人﹐逛了一天又餓又累﹐本來相約表妹們在北角和富道那邊吃打冷的﹐怎知平安夜晚人家收爐沒開﹐便提議表妹們過來灣仔會合我們﹐順道在這邊吃晚飯。劉蟻提議在附近大王東街的金源小館吃﹐幾年前友人Kathryn帶過我們在這裡吃晚飯﹐印象中他們做的山東燒雞很好吃﹐於是便到金源小館等位囉。老闆娘很友善﹐我們沒訂檯﹐本來說是要等15分鐘左右的﹐5分鐘不到她便給了我們5人一張12人檯。這餐很超值﹐5人每人也只需HK$80﹐每道菜都做得好吃﹐特別推介這裡的山東雞和各類型甜品。服務生說這裡的所有甜品是老闆娘在餐廳每晚關門後獨個兒留在餐廳廚房做的﹐看得出老闆娘對自家製甜品的重視和心意。再對上一次光顧這店後我還打包了30個不同口味的木糠布丁回公司請同事吃呢!!這小館做的菜好吃又經濟實惠﹐亦吸引了一些達官貴人光顧﹐

龍華 (瑞興) 大酒樓 - 元朗錦田

2009-12-26T13:54:00.007+08:00

12月21日入了元朗郊遊﹐寡人見識鄙陋﹐那天才知道元朗也有好東西吃。在龍華訂了兩圍吃午飯﹐住在錦田的舊同事很貼心﹐預先訂了這裡的名物 - 燒鵝乙隻給我們分享。如果不是有朋友住在這裡﹐我想也很難有機會過來這與世隔絕的鄉下地方吃燒鵝。這裡做的點心很傳統﹐鳳爪很好吃﹐燘得超夠味﹔煎芋頭糕和馬蹄糕也很不錯。燒鵝真的很好吃 (圖示的是半隻份量)﹐皮脆肉嫩﹐還有鵝特有的鮮臊味﹐聽說餐廳老闆自己發明了特別的燒槍﹐能以極速把鵝皮燒脆而又能保持鬆化的口感。我真心覺得做得比鏞記好吃。上湯豆苗點了超多食物﹐沒把吃不完的東西打包﹐很浪費!! 兩圍(24人)埋單只需約HK$1,200﹐服務也夠勤快的﹐這餐很超值﹐謝謝友人請客。龍華 (瑞興) 大酒樓地址﹕元朗錦田大馬路110號電話﹕2475 5527

SML - 銅鑼灣時代廣場食通天

2009-12-26T02:52:00.011+08:00

參加完Ada和Alan的婚禮﹐因為有東西給阿Fun先生所以要到銅鑼灣一趟﹐順道在那邊吃午餐。本來想到位於時代廣場食通天的心泰吃泰菜﹐去到心泰見到旁邊新開了這家不知供應甚麼類型的菜的SML (其實都不算新開﹐是我很久沒到這層吃飯才是)﹐門面的中文都用上簡體字﹐覺得很新奇便立刻改變主意到這家SML吃午餐囉。吃完這頓午餐的感覺就是普普通通﹐食物不差但也沒啥特別﹐就是那種隔一會便會忘記﹑普普通通的感覺囉﹐我詞窮所以也不知道怎樣去形容。這店的食物都可按喜好點大﹑中或小的份量﹐價錢亦因此而有別﹐我覺得這點子不錯。但這裡的中＝小﹐大＝中 (份量小得可憐﹗)餐廳裝潢簡約﹐氣氛也輕鬆﹐唯我不喜歡他們的餐檯和坐椅﹐感覺有點cheap簡簡單單的巴馬芝士意大利甜醋火箭菜沙律 (大)﹐這是大的份量﹐索價HK$78。我合了雙眼也會做喔﹐而且做得比這裡還有誠意。我們3人均點了石榴(芭樂)汁﹐是鮮榨的果汁 (鮮榨確係

壽司翔太

2009-12-23T17:25:00.011+08:00

有一天在好友愛麗絲的部落格上看到她上載了一幅印尼甜糕的圖片﹐我便嚷著要她請我吃。愛麗絲的爸爸是印尼華僑﹐最近剛好要回印尼一趟﹐並給她買了她最愛的印尼甜糕 (之後查證這甜糕名叫Bika Ambon﹐中譯蜂巢蛋糕)﹐重友情的愛麗絲前幾天便特意約我出來吃午餐順道請我吃印尼甜糕囉 (哈哈﹐我人好所以人緣很好﹗)相約愛麗絲到銅鑼灣吃午餐﹐由於她之後要去做瑜伽﹐所以想吃一些較為輕盈的東西﹐說起健康輕盈的東西﹐腦海中便自自然然想到日本菜﹐我也不知道為甚麼啦。選了翔太吃壽司﹐這家餐廳幾年前友人V小姐介紹我吃的﹐從此愛上這日本餐廳﹐有年更為好友Bobo在這裡吃晚飯當為慶生呢。壽司師傅都是道地的日本大師﹐食物當然做得十分精緻﹐用料也自然上盛和講究。當日我們點了翔太刺身壽司定食(HK$250)和翔太便當(HK$180)兩人一起分享。翔太刺身壽司定食有刺身8種﹑壽司8種﹑卷物1件﹑沙律和蕎麥麵。翔太便當有天婦羅

小南國 - 銅鑼灣

2009-12-22T14:10:00.005+08:00

昨晚與幾位舊同事在銅鑼灣時代廣場血拼﹐十分熱血地血拼了幾小時﹐鬼婆舊同事Jocelyn嚷著要吃生煎包﹐我心裡暗罵﹕臭老外又吃小南國? 難道上班時還吃不厭嗎?公司在中環﹐每次想吃小南國的話都是打電話去叫外賣﹐然後找人去取。小南國跟鏞記一樣臭屁﹐不設送外賣服務的﹐在餐廳用餐的話我只去過尖沙嘴東和中環萬宜那兩家分店﹐印象蠻不錯的。銅鑼灣時代廣場食通天分店小吃 - 蘿蔔乾四喜烤夫 - 喜歡他們加了茶樹菇和毛豆﹐烤夫滷得入味。蔥油海哲頭特色燻魚 - 煙熏味不會太嗆﹐佐酒良伴。上海醬鴨 - 舊同事Karen指定要點的一道。拍這照時她餓鬼投胎似的一直在催促我快一點﹐弄得照片out-focused (係﹐我姓賴的)。做法其實和豉油雞無異﹐個人覺得單吃就過鹹﹐伴飯會剛好。鴨肉做得嫩﹐不錯吃。特色松子魚 - 做這魚完全是考廚師的刀法和炸功。魚肉炸得鬆脆﹐肉間加了松子仁﹐十分香口﹐魚骨也炸得脆脆的可以直接食用

與幾位舊同事吃 Pre-Kissmas Dinner

2009-12-18T00:27:00.013+08:00

舊同事Karen和Gladys一直嚷著要吃新鮮生蠔 (鬼婆Jocelyn唔食蠔都奉陪，有義氣！)，那今年Pre-聖誕聚餐便相約在Oyster Cube舉行囉。哈哈，不會再寫關於Oyster Cube食物的食後感了，因為這餐廳是我好友開的，之前亦寫了很多次，寫到好x厭。哈哈，總之食物就很不錯啦，但還有很多改善的空間囉！(我有那句說那句的，除非朋友包我一世吃飯不用買單囉！！) 講完。大家看看我們4位「喪食芭比」 (Angelababy’s friends) 吃了甚麼吧。由碟上的檸檬開始，順時針每款兩隻：Skookum、French Special、Fin de Claire和Bretagne (Skookum是美國蠔，其他三款都是來自法國的)牡丹蝦(上和下)，相片out-focused了，哈哈牡丹蝦的蝦頭可以請他們拿去炸白酒忌廉煮青口灑了cajun pepper

北半球的冬天要吃澳洲的芒果

2009-12-17T03:34:00.010+08:00

其中一樣我很喜歡吃的水果便是芒果，各國出產的芒果我都十分喜歡，但以澳洲出產的最深得我歡心。我們的冬天，正正是澳洲的夏天，每年到了這個時候我最開心，因為我最愛的澳洲芒果當令，而出口來到香港賣的更甚為高質喔。澳洲種的芒果主要有4種，分別是Bowen (有些人叫Kensington Pride) 、Calypso、Honey Gold和R2E2。R2E2我個人偏愛R2E2，它肉厚而實在，味道清甜可口，而且十分多汁，沒平常吃到泰國和菲律賓那種mushy的口感，也少了那份酸酸的刺激，但香味卻不及泰國和台灣的濃郁。亦由於澳洲芒果果肉較為厚實，除了直接食用外，也十分適合用來做菜、做莎莎醬。大家在超市/街市見到有賣真的要買來試試喔。R2E2HK$32/eachOliver's Delicatessen中環太子大廈2樓233號舖Tel: 2810 7710

與家人吃晚飯 - 天澄閣

2009-12-16T05:04:00.020+08:00

之前工作忙有多月沒和媽媽見面，十二月開始加班少了，月初的星期日便北上沙田找媽媽及親戚一起吃飯更新一下大家的近況。上海人家庭觀念很重，自少和媽媽那邊的親戚關係十分密切，與表兄妹更是由細玩到大，所以每次一家人吃飯都差不多會人齊。人大了，見母親的兩鬢開始越來越斑白，心裡總是會酸酸的。各位搬離家出去外面住的朋友，請多抽空陪陪雙親喔！不用特別做些甚麼的，他們能夠多見你一面便會甜到入心的了。吃飯地點由母親大人發板，選了天澄軒，她們常來，沒特別原因，也不是說甚麼特別出色的餐廳，最重要因為有老人家和小朋友，地點方便他們便好。當晚她們點了蛇宴套餐，菜式完全不合我和幾位表妹的口味。我個人來說真的十級討厭吃鯉魚，這套餐裡有味古法"火屈"鯉魚和豉汁蒸鱔盞二選其一，姨母說因為今年沒吃過鯉魚所以選了前者 (姨丈做生意所以要吃意頭~~~ 下？今年都快過啦不如出年你地自己先再食罷啦！)。脆果碧綠花枝珊瑚蚌美國桶蠔天婦羅

星期日吃壽司去

2009-12-15T03:34:00.008+08:00

這兩個星期不停地病，先是感冒，然後腸胃炎，與朋友約好了的飯局和pre-Christmas dinners都一一被我放鴿子了。星期天身體稍為好些，也不理會否再次嘔吐和拉肚子，吵嚷著劉蟻給我吃壽司，就去了家附近的千両一解嘴饞之苦。炙燒帆立貝壽司炸蠔炸蝦捲壽司秋刀魚壽司令人失望的大吞拿魚腩壽司三文魚壽司炙燒三文魚壽司三文魚子壽司我的最愛 - 鱈魚肝壽司吃了那麼多生魚片，我的腸胃炎竟然沒復發，哈哈，證明了腸胃炎初癒不用戒口囉，不然看醫生為啥喔？(一屁歪理發表中)

Grappa's 金鐘太古廣場

2009-12-11T02:47:00.014+08:00

韓國朋友在結婚前來了香港旅遊，順道找我這位不懂拍照的老友幫他們在香港公園拍一些很隨興的婚紗照(！！！)，盛情難卻之下唯有答應幫忙。由於我真的很怕會screw up他們的婚紗照，所以也抓來我的表哥和他的女友出來一起拍。上星期日有點熱，幫人拍照這種劇烈運動弄得我這位痴肥人士身水身汗，當下還差點休克在公園裡呢！哈哈。拍完照後，我和表哥及其女友三人留在太古廣場裡，先找個地方吃個午餐休休息，而韓國朋友則先趕回酒店洗澡更衣，再跟我會合。由於我真的很累而肚子又超餓，看見Grappa’s有位便二話不說衝入去了。我家附近也有家Grappa’s，金鐘這家則是第一次來的。發現這店的披薩跟我家附近的有點不同，這家的披薩麵餅底較厚身，純粹個人喜好，我較為喜歡做得薄薄脆脆的披薩。預先放在餐桌上的麵包，讓人感覺不夠新鮮，而且還是冰冰凍凍的，欠缺誠意。Spaghetti marinara 大蒜番茄醬意大利麵，

La Maison Du Chocolat 用心做的巧克力

2009-12-02T02:17:00.006+08:00

工作上的戰友Jocelyn今天last day，請各同事吃La Maison Du Chocolat的éclair和macaron，十分有心思！一向很愛這家做的Éclair Caramel (焦糖口味的法國閃電泡芙)，但由於未試過巧克力口味，所以今次選了巧克力口味的，好吃到不行！另外，也吃了覆盆子(raspberry)夾心的Salvador Macaron，個人覺得水準可與Ladurée的看齊。Jocelyn是工作上的戰友，私下大家的感情也不錯，今天她要離開公司了，我也秘密地送上一束鮮花，好讓愛以中性打扮的她能夠感受一下下班拿著一大束花，於繁忙時間由中環回九龍塘迫地鐵的滋味(我是肯定她沒開車上班才下這決定的，哈哈！)；她也客氣地回敬了我一座城池 - 私下再送了我一盒什錦巧克力 (想肥死我！！)。巧克力是這店的名物，Jocelyn，多謝你，感動流涕喔！祝你前程似錦，快些嫁給一戶好人家喔！

泰風味 - 香港國際機場二號客運大樓翔天廊美食廣場

2009-11-27T07:15:00.005+08:00

台灣回港那晚，下機後因肚子超餓，所以便和BB一起先在機場裡的美食廣場醫肚，然後才各自歸家 (對！我和BB不是同居的)。由於今次坐泰航，所以要在新落成的二號客運大樓(T2)上落機。以前在機場工作時T2還沒竣工，而之前去旅行又大部份都坐國泰，所以這是我第一次到T2。感覺很像一個大型購物廣場，沒有那種機場繁忙的感覺，我個人還是比較愛T1，T2予我的感覺就是缺乏了一種氣氛(氣派？)。T2的美食廣場位於六樓，裡面有很多餐廳，但食客不多。每當遇到這種情況我都不能立定主意要吃些甚麼的喇，只有不停兜圈子看看各家的餐牌。亦因為有太多的選擇，心情變得異常興奮，每樣東西都想試，每樣東西都想點，跟我在超市永遠都會發生忘買了要買的東西或多買了無謂的東西的情況一樣(可能我患有ADHD「注意力欠缺過動障礙」)。有位某大航空公司的地勤人員可能見我樣子有點迷失 (其實我懷疑他覺得我長得帥和可愛，哈哈！)，

君頤上海小廚 - 東區太古城

2009-11-24T05:05:00.012+08:00

自小便很喜歡吃上海菜，在香港有很多出色的上海菜館，銅鑼灣的上海綠楊邨和尖沙嘴的天香樓是我特別喜歡的；在家附近的君頤上海小廚也是個人心水選擇，聽說蘇施黃也曾經在節目裡介紹過這家餐廳。這陣子工作很忙，差不多每個星期六和日都要加班，所以我和BB也甚少外出其他地區覓食。上星期天我和BB都要加班，前一晚本來打算第二天去吃壽司的，但這種寒冷的天氣令人特別想吃熱騰騰的東西，而充滿豐腴湯汁的蟹粉小籠包更不斷在腦海中盤旋。於是乎我們便改到君頤吃午餐，為這辛勞的星期天打打氣。琥珀熏蛋 - 中間的合桃就像在鯉魚門那裡買到的差不多，甜甜脆脆的很好吃，但致肥指數甚高，因為這些東西會令人吃不停口。熏蛋用的是鴨蛋，有蛋香，但略嫌煙熏味不夠，也不喜歡他們預先為客人灑了花椒鹽在蛋黃上，如果鹽巴另上讓客人依據自己口味調節鹹度會更好。最愛還是寧波同鄉會的熏蛋！這裡的花雕醉品一向甚為討好，我們差不多每次都點這裡的醉雞。

炳記 - 鰂魚涌

2009-11-18T04:43:00.015+08:00

住在這區快五年了，每當週末/假期沒外出參與朋友聚會時，便喜歡留在家裡享受二人世界，到了晚飯時間我們便會走到附近的餐廳吃飯。如果想到要吃中式的家常小菜，炳記和以往常去的奇味小廚必定是首選。但自從在奇味小廚有過不愉快的經歷後，已再沒有光顧了。炳記曾經被喻為東區的街坊鏞記，深受香港名人明星歡迎，餐廳門口貼滿明星的簽名字條。以前他們的招牌菜糯米雞、八寶鴨、杏汁豬肺湯等超讚。我們算是這裡的常客，最近卻少來了。因為最近幾次在這裡用餐，均發現他們食物做得越來越差，水準不能保持，時好時壞的。究竟是不是他們以前在鏞記做過的大廚已經沒在這裡打工了呢？十一月一號那晚我和BB再去了炳記吃晚飯，結果也是令人失望的，食物已經失去了以前的味道，而且用料也不太新鮮。唉！希望他們能夠重新振作啦，畢竟在家附近令人滿意的餐廳真的買少見少呀！倆口子簡單吃只點了三道菜，沒點湯因為不想浪費食物。本來想吃豉油皇吊桶的，但當晚沒有吊桶

池記 (德福廣場)

2009-11-17T05:17:00.016+08:00

在facebook上看到很久沒見的中學同學S小姐每天都在其status上發情＋發花癲，心事重重似的樣子，為免她一時想不開做出一些愚蠢的事情來，小弟便趁在十月的休假期間抓她出來吃個午飯，談談近況以開解一下她心中的鬱結囉 (對喔！我這人真的很關心和愛護我的朋友，我是善解人意系列的，哈哈，多謝)。由於S小姐在德福那邊上班，那我唯有冒著蕩失路的危險，相約在她公司附近吃午飯。我人真的很貼心的(哈哈)，千里迢迢提早到達德福廣場不在話下，還先找家餐廳坐下，好讓S小姐到來時便可立刻坐下點菜啦。在德福廣場晃蕩了一會，整個人陷入極度迷失的狀態，走過多間食店都沒衝動進入，又不知道S小姐想吃些甚麼 (最討厭一整個沒所謂的敷衍答案)，突然想起印象中的S小姐口味與麻甩佬相若，剛巧又讓我碰上這家叫池記的雲吞麵店，那我便走進去開位囉。還沒到吃午飯時間已經差不多爆場了冰鎮奶茶 - 現在於香港十分流行的喝法，

添記越南法式三文治

2009-11-14T08:23:00.011+08:00

加拿大和美國等地方由於有很多越南移民，所以專賣越南法式三文治(Bahn Mi)的小舖甚多，我想在香港專賣越南法式三文治的就應該只有這家添記吧？很久以前妹妹已經嚷著要帶我去試這家添記，盛讚這裡做的越南法式三文治做得怎麼脆口，材料又有多實在等云云，但那時候公務纏身，要我過海到九龍那邊實在很難。適逢十月有幾日休假，便相約妹妹一起到訪添記吃她深愛的越南法式三文治囉。添記位於佐敦渡船角文苑街，對於我這個九龍只能夠和尖沙嘴做朋友的路盲來說，當然不知道渡船角在哪裡，更加不會知道香港有條文苑街啦！搭地鐵在佐敦站下車要步行差不多半個小時！後來發現如果在西九圓方站下車再步行過去應該會比較快，同屬路盲系列的妹妹，雖然她經常光顧添記，但從沒發現到這條捷徑，帶我走冤枉路了。下次再去的話，若果沒有人帶路我應該還是會打的吧？舖子小小的完全不起眼這裡的法式三文治分大和小，也有賣蒜蓉包及其他越式小食，如﹕炸春卷、蔗蝦等。

北上沙田探親 - 禾輋陳根記大排檔

2009-11-13T02:32:00.013+08:00

我很喜歡在大排檔吃飯，大排檔代表了香港的其中一個特有的飲食文化。以前住在沙田 (算係大埔定係大學定係火炭呢究竟？我真係搞唔清！) 的日子常會相約一大班好友 (亦即是同住在沙田/馬鞍山地區的中學同學) 到大排檔吃飯喝啤酒，風味十足。沙田區主要有三個大排檔，我們常去的是沙角邨的金沙角大排檔，偶爾也會走過禾輋邨那邊的陳根記大排檔。火炭那邊的大排檔其實是最近我的舊居，但我們卻較少幫襯那邊的大排擋，一來那邊不夠就腳，二來可能食物方面不夠前兩者好吧？十月休假的某一晚回沙田找娘親吃飯，家母好像知我心意似的，地點選了陳根記大排檔。哇！陳根記帶給我很多回憶喔，以前念的中學 (雖然野雞，但假假地都係Band 1) 就在禾輋邨那邊，我想，對上一次到禾輋邨應該有十年了吧？禾輋邨的變化真大呢！現在竟然連吉之島也有喔！潮式滷水鵝掌翼 (鵝翅) - 冷盤。肉頗多但若果是醉鵝翼我會更加開心燒汁小排骨 -

北角鳳城酒家

2009-11-11T05:50:00.010+08:00

十月的某一個下午 (忘記是哪天了) 跟很久沒見的KW在北角的鳳城酒家飲茶，順道把松露姐姐的食譜書和從美國訂購回來的Heirloom番茄種籽送給她。希望KW能夠不再依賴家庸，親自煮出松露姐姐的好菜給她兩位超漂亮可愛的女兒「2M」，亦希望2M能夠與她們的肥媽及お手洗い爸爸一起吃自己種出來的祖傳番茄啦。話說回來，那天我趕著到餐廳會合KW，忘了帶相機 (這胖子又忘這又忘那，看來真的老了，句號)，所以在此先拜謝KW批准我在自己的部落格貼上她拍的照片。我只在北角這家鳳城酒家吃過幾次晚飯，印象是不俗的，飲茶卻是首次，個人覺得普普通通啦，沒甚麼驚喜。嗯，沒關係，最重要是KW能夠百忙中抽空與我見見面吃吃東西啦。肥媽，那天你跟我說的人生道理真的很震撼，我會多抽時間見我家人，也會找機會請我媽一起去旅行的啦！謝謝你唷「賣打令」！那天由於是平日，而我們又在辦公室放午飯時間前到達，所以人沒有太多鳳城的名物：

十月台灣 - 第四天 - 剝皮寮

2009-11-07T02:33:00.004+08:00

吃完早午餐還有時間，便到龍山寺附近的剝皮寮參觀。去過台北多次，但這趟才認識剝皮寮。是這樣的，第一晚到達台北便第一時間去龍山寺拜拜，坐小黃 (即的士) 離開時剛巧經過剝皮寮，我和BB都被其古樸深沉的外表懾住了，於是決定在回港前抽些時間去看看。到達剝皮寮時發現在舉行一個當代藝術展覽，那便更高興的走進去參觀囉。參考資料：台北市鄉土教育中心地圖摘自：台北市鄉土教育中心免費入場離開剝皮寮後，在馬路看到正對面有胡椒餅賣，買了一個吃。我吃不慣重胡椒味的肉，覺得有點嗆喉。台灣，再見了！希望我們很快又可重聚！謝謝台灣人給我有一個家的感覺！

十月台灣 - 第四天 - 廖嬌米粉湯魯肉飯 (西門本店)

2009-11-06T02:16:00.012+08:00

在台灣的第四天亦是我們這次旅行的最後一天，下午3時便要起程前往桃園國際機場回港了。連續玩了吃了喝了三天，第四天我倆都有點累。飯店正午要退房間，我們卻遲了起床，剩下20分鐘梳洗和收拾行李。哈哈，不過我們最後差不多也要40分鐘多才能退房。退房後把行李留在飯店，我們便到西門町成都路那邊的廖嬌吃魯肉飯和米粉湯當早午餐。這店也是台灣朋友Connie介紹吃的，說除了有名的鬍鬚張，這家廖嬌的魯肉飯和米粉湯也不錯吃。回港後上網找過些資料，發現這家廖嬌的米粉湯比較有名氣，以台式小吃為主打，價錢十分經濟實惠，頗具本地人歡迎。那鬍鬚張好吃還是廖嬌的好吃？嗯，個人來說，真心覺得兩家都好吃，只是風味不同，都各有特色啊！鬍鬚張的魯肉比較少瘦肉；廖嬌的魯肉飯則比較適合女生吃，瘦肉和肥肉比例好像平均一點。這店用的米粉較粗身，口感像我們的賴粉，湯頭很清甜，如果冬天當早餐吃會更讚，暖身又暖心。米粉湯魯肉飯 -

十月台灣 - 第三天雜記

2009-11-05T02:40:00.020+08:00

在鼎泰豐吃過美味的午餐後，我們便從永康街徒步前往金山南路2段方向，到醉的小品買些伴手禮 (手信)。從鼎泰豐到醉的小品，路程其實不到15分鐘，所以建議香港朋友如果到台灣旅行又打算要到鼎泰豐和醉的小品的話，可先在鼎泰豐吃東西，再到醉的小品買伴手禮。**********途徑我和BB最愛的天仁茗茶，當然又要來杯冰913珍珠奶茶 (用烏龍茶) 啦！有時候一些特定的飲品會有特價，大家留意喔！愛天仁是因為它的珍珠奶茶充滿茶的醇香**********到達醉的小品，想買醉蛋，售罄！！！！店員叮囑說下次請先提早一天打電話來查詢，可幫我們留貨。最後我們買了醉蝦和醉鴨舌。此店深受香港朋友歡迎，連香港著名才女食家素顏天使也讚好，有機會大家真的要試試。其實，我們在香港也可以打電話過那邊直接訂貨，醉的小品在香港有HSBC戶口，先訂貨，匯款入醉的小品的香港HSBC戶口，他們便會安排送貨，一次性運費也只需NT$600

十月台灣 - 第三天午餐 - 鼎泰豐（信義店）

2009-11-04T00:34:00.009+08:00

在台灣的第一天和第二天過得很愉快，第二天郊遊了平溪鄉，晚上還和朋友喝酒聊天得有點晚，第三天星期一台灣的朋友們都要上班去，那我和BB便選擇用最悠閑的方式遊走台北市。那天睡飽了才起床，起床時間剛好午飯時間，想到要吃的當然是鼎泰豐啦！去台北怎能不去鼎泰豐？鼎泰豐食物質數有多好，客服質數有多高，相信不需要我在這裡冗詞贅句吧？總之每次在鼎泰豐用餐後都十分滿足快慰。碰巧我有三位同事跟我們同時期在台北旅行，回港後告訴我她們在短短的三天兩夜的台北遊裡便吃了兩餐鼎泰豐了！題外話，我留意到鼎泰豐的客服員大多是年青的帥哥和美媚，而且一口流利英語和日語，相信他們都喜歡聘請大學生當兼職吧？喜歡眼睛吃冰淇淋的朋友切勿錯過，哈哈哈哈 (搞到我好似好變態咁)！看旅遊書說信義店是台灣的老店，我的他說最愛這家任何時間都有人排隊等檯，我真的沒試過有一次去是不用等的，今次等了40分鐘，先點菜，

今天超感動 - 松露玫瑰偷偷來了香港!!

2009-11-03T11:01:00.002+08:00

某天收到我很欣賞的台灣著名食家兔兔向前走的私噗﹐問我拿地址說有東西要寄給我! 其實上星期五郵差叔叔曾到訪家門但我人不在家﹐今早下班後立刻趕去郵局取件。回到家打開郵件﹐發現是我最愛的松露姐姐的新書﹕《廚房新手料理總複習 - 松露玫瑰的美味筆記》﹐並有松露姐姐的親~筆~簽~名~啊啊啊啊﹗天啊﹗媽啊﹗實在太震撼喇!!!!! 超級感動和感激﹗在此衷心感謝松露姐姐送我這珍貴的寶物﹗也十分感激兔兔食家在百忙之中抽空把這珍貴的禮物用快遞寄給我﹗請接受小弟跪拜﹗也想藉此謝謝香氣四溢的Bonny﹐雖然大家今次在台北/香港都沒機會見到面﹐但我相信上天安排了下次更加隆重的聚會﹗松露姐姐手字很秀麗喔﹗祝願《廚房新手料理總複習 - 松露玫瑰的美味筆記》加印再加印﹐並希望松露姐姐肯出更多書與大家分享﹗真的真的萬分感激﹗﹗﹗